ヒルトン東京から2023年バレンタインチョコレート＆スイーツが登場。2023年2月3日(金)から14日(火)まで、ホテル1階ショコラブティックにて発売される。

ヒルトン東京2023年バレンタインチョコ＆スイーツ

ヒルトン東京が2023年バレンタインに贈るのは、ホテルならではの繊細な手仕事が光るショコラや、見た目の可愛いチョコレート、味わいにこだわった“大人のスイーツ”など。中でも注目は、繊細な花びらのアレンジが美しい「フルール・ド・ショコラ」だ。

繊細な花びらを表現した“仏手柑×ダークチョコ”のショコラ

ベースとなるのは、フランスのショコラトリー・ド・オペラのダークチョコレートを贅沢に用いたムース。その上に、ブラッドオレンジや柚子を重ね、幸運をもたらすと言われる柑橘フルーツ“仏手柑(ブッシュカン)”ピールのガルニチュールを飾った。それぞれの素材が持つ甘味、ほのかな苦みと爽やかな酸味が絶妙にマッチした、リッチな味わいを楽しめる。

ボンボンショコラ入りイチゴ型チョコレート

赤・青・白のイチゴ型チョコレート「ストロベリー」もおすすめ。2つの大きさを用意しており、直径約10cmのSサイズには、4つのチョコレートボンボンが、直径約20cmのLサイズには、16個のチョコレートボンボンが中に入っている。

こだわりの素材を組み合わせた大人の“割れチョコ”

また、ワインなどを片手に楽しめる、大人の“割れチョコ”には、「ダークチョコレート ローストアーモンド＆ライスクリスピー」や「ミルクチョコレート ヘーゼルナッツ＆オレンジコンフィ」といった3つのフレーバーをラインナップ。

「フォンダンショコラ」やシナモンを効かせたデニッシュなども

そのほかにも、ダークチョコレートとラム酒を利かせたガナッシュを合わせた「フォンダンショコラ」や、シナモンを加えたチョコレートのフィリングとローストしたヘーゼルナッツを巻き込んだデニッシュ「ヘーゼルナッツバブカ」なども揃える。

【詳細】
ヒルトン東京 2023年バレンタインチョコレート
販売期間：2023年2月3日(金)～2月14日(火)
販売場所：ヒルトン東京 1F ショコラブティック東京
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2
営業時間：11:00～20:00
価格例
・「フルール・ド・ショコラ」1,750円
・「ストロベリーS ボンボンショコラ4個入り」2,200円
・「ストロベリーL ボンボンショコラ16個入り」6,000円
・「フォンダンショコラ」2,100円
・「割れチョコ」各720円
・「マーブルピスタチオ」1スライス 420円、ホール 3,000円
・「ヘーゼルナッツバブカ」850円
・「クイニーアマン ショコラ」320円

【問い合わせ先】
TEL：03-3344-5111(代表)