セント レジス ホテル 大阪から、2023年バレンタインコレクションが登場。2023年1月14日(土)から2月14日(火)まで予約受付を行い、2月1日(水)～2月14日(火)までは店頭販売を行う。

“ニューヨーク”着想の23年バレンタインコレクション

セント レジス ホテル 大阪の「バレンタインコレクション 2023」は、“Love in NY”がテーマ。ニューヨークを象徴するシンボルやランドマークなどをモチーフに、チョコレートスイーツやケーキ、焼き菓子を展開する。

“ショコラの花々”が咲き誇る「フラワーチョコレートブーケ」

中でも注目は、自由の女神がポイントの「フラワーチョコレートブーケ」。ローズショコラ、バニラオレンジ、ラズベリーミント、カフェジャンデュイヤ4種のポップで可憐なショコラで花束を作り上げた。“世界中で一番花を贈る日”であるバレンタインデーのギフトに最適だ。

NYチーズケーキクリーム入り「エクレアアメリカン」

情熱的な愛を表現した鮮やかなレッドが映える「エクレアアメリカン」にも注目。星条旗をイメージし、トップには星やブルーベリー、クリームを飾り付けた。クルミ入りのクッキー生地と、たっぷりと詰め込まれたクリーミーでコクのあるNYチーズケーキクリームの調和を楽しめる。

“自由の女神＆マンハッタンの摩天楼”描いたケーキ

「スカイラインケーキ」は、ニューヨークを象徴する自由の女神やマンハッタンの摩天楼を側面に描いたケーキ。いちごとピスタチオのムースの上に、雲のようにふわふわとした食感の生クリームと、ハート型のアップルキャラメルチョコレートを飾った。

アートの街NYインスパイアのマカロンやサブレも

また、アートの街ニューヨークにインスパイアされたストロベリー、ピスタチオ、チョコレート3種をセットした「ポップアートマカロン」や、セント レジス バトラーのタキシードをイメージしたハート型サブレ「ハートサブレタキシード」など、キュートでポップなスイーツが勢揃いする。

【詳細】
セント レジス ホテル 大阪「バレンタインコレクション 2023」
注文受付期間：2023年1月14日(土)～2月14日(火)
店頭販売期間：2月1日(水)～2月14日(火)
販売場所：セント レジス ホテル 大阪 フレンチビストロ「ル ドール」ラ・ブーランジェリー 1F
住所：大阪府大阪市中央区本町3-6-12
営業時間：10:00～18:00
商品例：
・フラワーチョコレートブーケ 4,000円
・エクレアアメリカン 740円
・スカイラインケーキ 直径8cm 2,850円
・ポップアートマカロン 3個入 1,500円
・ハートサブレタキシード 1枚 480円
・シャンパントリュフ 8個入 3,500円

【予約・問い合わせ先】
セント レジス ホテル 大阪 レストラン予約
TEL：06-6105-5659(10:00～19:00)