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ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京、幕張、大阪)から、期間限定スイーツ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」が登場。2023年3月31日(金)までの期間、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて発売される。
"ホテルの総力を結集して作り上げる究極のショートケーキ"をコンセプトに、2004年に誕生した「スーパーショートケーキ」シリーズ。2014年にはホテル開業50周年を記念した「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」も発売されるなど、今もその系譜が脈々と受け継がれている「パティスリーSATSUKI」の名物スイーツだ。
上位種である“エクストラスーパーシリーズ”の中でNo.1の人気を誇るのが、今回発売される「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。シェフパティシエが毎朝風味と味を厳しくチェックした「博多あまおう」を1ピースにつき約8粒使用した、最高峰のご褒美ケーキとなっている。
その味わいを損なわないよう、九州大牟田産の特製生クリームは、上品な甘さの和三盆糖と香り豊かなバニラビーンズですっきりとした味わいに。無農薬玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」でふんわり食感に仕上げた専用生地、ホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した風味豊かな生地の2種類を使用したスポンジ生地は、間にみずみずしいライチをサンドすることで、いちごの味わいを引き立てている。
誕生以来、素材のリニューアルを加えながら、常に最新の美味しさを追求し進化を続ける「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。1ピース3,456円のラグジュアリーな味わいを、この機会に体験してみてはいかがだろう。
ホテルニューオータニ「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」
販売予定期間：〜2023年3月31日(金)
価格：1ピース 3,456円
販売個数：1日限定20個
※幕張は数量限定、大阪は1日限定5個。
※上記料金はテイクアウト時の料金。
※食材の入荷状況により予告なく販売期間・内容を変更する場合あり。
＜販売場所＞
■ホテルニューオータニ(東京)
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：03-3221-7252(11:00～20:00)
■ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：043-299-1639(10:00～20:00)
■ホテルニューオータニ大阪
大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階 パティスリーSATSUKI
予約・問い合わせ先：06-6949-3298(10:00～20:00)
