エッグスラット(eggslut)より、限定メニュー「レアサーモンカツ＆ポルチーニエッグサンド」が登場。2022年9月15日(木)から11月6日(日)まで、エッグスラット 新宿サザンテラス店にて販売される。

ボリュームあるレアサーモンカツのサンド

「レアサーモンカツ＆ポルチーニエッグサンド」は、厚さ3cmに及ぶパタゴニア産サーモンのレアカツを使用したエッグサンド。スパイスの香る衣で揚げたレアサーモンカツに、エッグスラット特製のスクランブルエッグを組み合わせた。さらに、イクラの醤油漬けやポルチーニ、アンチョビなどをトッピングし、よりボリュームのあるプレミアムな一品に仕上げている。

また、熟成サーモンマリネにビーツが彩りを加える定番料理「サーモン・グラブラックス」にスクランブルエッグを合わせたサンド「サーモンマリネ＆エッグサラダ」がラインナップ。そのほか、“モンブラン風”の瓶入りスイーツも提供する。

【詳細】
エッグスラット 限定メニュー
販売期間：2022年9月15日(木)～11月6日(日)
取扱店舗：エッグスラット 新宿サザンテラス店
メニュー例：
・「レアサーモンカツ＆ポルチーニエッグサンド」1,738円 ※数量限定
・「サーモンマリネ＆エッグサラダ」1,078円
・「モンブラン・エッグプディング」693円