フリッパーズ(FLIPPER'S)から、国産シャインマスカットを“一房まるごと”使用した「奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう」が登場。2022年9月1日(木)から9月末予定まで、フリッパーズ全店で期間限定販売される。

シャインマスカットを“一房まるごと”使ったパンケーキ

フリッパーズの「奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう」は、“ふわふわ”食感の看板メニュー「奇跡のパンケーキ」に、国産シャインマスカットを“一房まるごと”添えた新作。山梨県や長野県などから、その日ごとに仕入れるフレッシュなシャインマスカットを、巨峰＆レッドグローブと共に盛り付けている。

プレートには、ミニパフェもオン。巨峰100%ピューレ＆フランボワーズから作ったぶどうベリーソースや、フレッシュレモンゼリー、濃厚かつ酸味の効いた発酵クリームを重ねたもので、さっぱりとした味わいを楽しむことができる。

“3色のぶどう”を添えたパンケーキ＆ドリンクも

フリッパーズでは、「シャインマスカットフェア」と題して、その他にも2つの期間限定メニューを展開。「奇跡のパンケーキ 3色ぶどう」は、シャインマスカットをはじめとする3種のぶどうに、さわやかな洋梨シャーベットを合わせたもの。上品な甘さのホイップクリームや、ダージリン茶葉を使用した自家製レモンティーシロップと共に食す。

パンケーキと共に楽しみたい「レモンゼリーと3色ぶどうジュース」は、搾りたてのレモン果汁を使ったフレッシュレモンゼリーと、“ぶどうの女王”アレキサンドリアをブレンドしたマスカットジュースを、2層仕立てにしたドリンク。カラフルな3色ぶどうも加えて、彩り豊かな一杯に仕上げている。

【詳細】
フリッパーズ シャインマスカットフェア
展開期間：2022年9月1日(木)～9月末予定
展開店舗：フリッパーズ全店
展開メニュー：
・奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう＆レモンゼリーと3色ぶどうジュース 3,850円
※奇跡のパンケーキ たっぷり3色ぶどう はジュースとのセット販売のみ
・奇跡のパンケーキ 3色ぶどう 1,540円
・レモンゼリーと3色ぶどうジュース 825円