フランス・パリのショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)」が、クリスマスと新年を愉しむ季節限定の商品及びメニューを順次発売。店頭の「カーヴ ア ショコラ」、イートインスペースの「バー ア ショコラ」で展開する。

カーヴ ア ショコラ 16個入 モード ￥6,321

「カーブ ア ショコラ」では、ボンボンショコラに新商品「モード ヴィシー ローズ」と「モード ピエ ド プール」が仲間入り。「モード ヴィシー ローズ」は、ハチミツ入りのショコラ ノワールのガナッシュを、ショコラノワールでコーティング。また「モード ピエ ド プール」は、ジンジャーとシナモンで風味付けしたアーモンドのプラリネを、ショコラ レでコーティングした。

どちらも、クチュールの世界では定番の柄があしらわれ、キュートでハイセンスな、ファッション性の高い一品へと仕上がっている。2つの新商品を詰め合わせたパッケージは、2013年12月16日(月)から2014年1月14日(火)までの期間限定発売。

左) ムニュ ベスト オブ ノエル ￥1,680
右) ムニュ ベスト オブ ビュッシュ ￥1,470 (シャンパンカクテルのセットは￥1,890)

「バー ア ショコラ」では、2013年12月25日(水)までの間、2つの限定メニューが登場する。ボンボンショコラ「ヴァンサンク」、マカロン「シルバー」、マロングラッセの3品とドリンクをセットにしたのは「ムニュ ベスト オブ ノエル」。中でもマロングラッセは、シロップ漬けの大粒マロンの上からシロップをかけ、艶のあるコーティングをほどこした特別商品だ。

「ムニュ ベスト オブ ビュッシュ」は、エヴァンのビュッシュ ド ノエル「ベスト オブ パリ」「ベスト オブ パッション」「ベスト オブ ショコラ」から好きなビュッシュ1カットと、ドリンクのセット。ドリンクは、果実味溢れるアラン・ミリアのネクターを使用したシャンパンカクテルも選べる。

左) ガレット デロワ(21cm) ￥3,675 / ガレット デロワ プティット(13cm) ￥2,415
右) ムニュ ガレット デロワ ￥1,365

また、毎年好評の「ガレット デロワ」には、定番のショコラ風味の他に、新作「ガレット デロワ テヴェール」も登場。2013年12月28日(土)から2014年1月14日(火)までの展開となる。ピスタチオと砕いたショコラ ノワールを加えたフランジパンを、パイ生地で包み、表面に抹茶をまぶした鮮やかな一品。ティータイムに最適なドリンクとのセットもあり、店頭、イートインスペースの両方で楽しめる。

ベスト オブ パリ

【取扱い店舗】
・伊勢丹新宿本店 TEL：03-3352-1111
・表参道ヒルズ店 TEL：03-5410-2255
・三越銀座店 TEL：03-3562-1111
・東京ミッドタウン店 TEL：03-5413-3676
・三越仙台店 TEL：022-796-5451
・伊勢丹浦和店 TEL：048-834-1111
・JR大阪三越伊勢丹店 TEL：06-6457-1111
・広島アンデルセン店 TEL：082-247-2403
・岩田屋博多店 TEL：092-721-1111

■公式ホームページ
URL：http://www.jph-japon.co.jp