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ヒルトン東京お台場“サーカス”着想のスイーツビュッフェ、テント風カラフルケーキ&真っ赤なババロア

ヒルトン東京お台場ではスイーツビュッフェ「ワイルド カーニバル デザートビュッフェ」を開催。2022年9月2日(金)から10月31日(月)までの金・土・日限定で、2階「シースケープ テラス・ダイニング」にて提供される。

“サーカス”着想「ワイルド カーニバル デザートビュッフェ」

ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円
ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円

ヒルトン東京お台場の「ワイルド カーニバル デザートビュッフェ」は、賑やかな“サーカス”をテーマにしたスイーツビュッフェ。季節の食材をサーカスの演目のようにカラフルに仕立てたスイーツ&フードが豊富にラインナップする。

テント風ケーキ&“火の輪くぐり”のババロア

ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円
ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円

注目は、“サーカスのテント”のような形が目を惹く「シャルロットフレーズ」や、グリオットチェリー×チョコレートスポンジ生地×ババロアで“火の枠くぐり”を表現した「フォレノワール」などのスイーツ。

カーニバル屋台の“りんご飴”やフードも

ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円
ワイルド カーニバル デザートビュッフェ
[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円

さらに、サーカスの屋台で食べる“りんご飴”を甘酸っぱいムースで再現した「リンゴムース」や、紫芋のペーストでオレンジ色のスポンジ&クリームを包んだ「紫芋とオレンジのロールケーキ」等を用意。また、「シースケープミートミーツカレー」「ヤンニョムチキン」といった多彩なフードが展開される。

【詳細】
「ワイルド カーニバル デザートビュッフェ」
期間:2022年9月2日(金)~10月31日(月)の金・土・日曜日 ※10月31日(月)は特別に開催予定。
時間:15:30~17:00(90分制)
場所:ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」
住所:東京都港区台場1-9-1
料金:
・[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円
・[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円
※子どもは小学生まで。未就学児は無料。
※サービス料込み。

内容例:
<スイーツ 約20種>レアチーズ&フレーズムース、キャラメルポワール、イモのタルト、リンゴムース、ベリームース、プロフィットロール、紫芋とオレンジのロールケーキ、シャルロットフレーズ、オペラルージュ、カシスムース、フォレノワール、パンナコッタ、カップケーキ3色、マンゴープリン、シルクハット風プチガトーショコラ、ドーナツウォール、季節のモンブラン
<セイボリー 6種>本日のスープ、シースケープミートミーツカレー、アソートサンドイッチ、シェフズサラダ、チリビーンズ トルティーヤチップス、ヤンニョムチキン

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内)10:00〜20:00

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