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ヒルトン東京ベイ「海の世界」着想のデザートビュッフェ、“真珠貝”マカロン&マーメイドケーキなど

ヒルトン東京ベイのサマーデザートビュッフェ「シーバブルズ(Sea Bubbles)」が、2022年6月18日(土)から8月28日(日)の土・日・祝日限定で開催される。

“海の世界”着想のサマーデザートビュッフェ

ヒルトン東京ベイ「海の世界」着想のデザートビュッフェ、“真珠貝”マカロン&マーメイドケーキなど|写真9

「シーバブルズ」は、“涼やかな海の世界”をテーマにしたサマースイーツビュッフェ。ビュッフェ台は、ヤシの木が立ち並んだ南国感あふれる“島エリア”と、ピンク色のサンゴ礁や海の泡が散りばめられた“海エリア”に分けられており、それぞれに海をイメージしたメニューがずらりと並ぶ。

涼やかな見た目の“海”スイーツ

ヒルトン東京ベイ「海の世界」着想のデザートビュッフェ、“真珠貝”マカロン&マーメイドケーキなど|写真4

ラインナップするのは、真珠貝をデザインしたピンク色の「ピンクの貝殻 ココナッツトゥンカロン」や、海底からひょっこりと顔を出しているニシキアナゴをイメージした「ニシキアナゴのオレンジ&ミルクプリン」、白桃と甘さ控えめの生クリームが相性抜群の「マーメイドの白桃ショートケーキ」など食べるのがもったいないほど可愛らしい見た目のスイーツ約20種類だ。

“マーメイド”クレープを出来立てで

ヒルトン東京ベイ「海の世界」着想のデザートビュッフェ、“真珠貝”マカロン&マーメイドケーキなど|写真2

また、その場でスイーツを仕上げるライブステーションでは、海でマーメイドが泳ぐ様子を表現した「マーメイドの苺バブルクレープ 塩ミルクアイス添え」を用意。焼きたてのクレープに、尾びれの形をしたサクサクメレンゲや“海色”ホイップクリーム、甘じょっぱい塩ミルクアイスクリームをのせ、仕上げに苺風味の泡をトッピングする。

海底に“恋愛スポット”が出現!?

ヒルトン東京ベイ「海の世界」着想のデザートビュッフェ、“真珠貝”マカロン&マーメイドケーキなど|写真7

海エリアを奥に進むと、ハートモチーフのデザートが集まる“恋愛スポットエリア”が出現。一部のムースに甘酸っぱい苺コンポートを入れた「ドキドキ恋占い!?ハートのフロマージュムース」をはじめ、“幸運を呼ぶ”ウミガメモチーフのムース、ハート形のラズベリームースなど、ロマンティックな見た目のスイーツを楽しむことができる。

シーフードを使用した食事メニューも

ヒルトン東京ベイ「海の世界」着想のデザートビュッフェ、“真珠貝”マカロン&マーメイドケーキなど|写真10

なお、シーフードをたっぷり使用したトマトパスタなど、魚介系の食事メニューも豊富に用意。ランチにもおすすめのラインナップとなっている。

【詳細】
ヒルトン東京ベイ「シーバブルズ」
開催期間:2022年6月18日(土)~8月28日(日)※土・日・祝日限定
開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」
住所:千葉県浦安市舞浜1-8
時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)
料金:大人 4,100円、子供(4~8歳) 1,550円、子供(9~12歳) 2,350円
※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。
※表記内容は変更になる場合もある。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
レストラン部
TEL:047-355-5000(代)

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