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グランドニッコー東京 台場「ストロベリーフェア」“いちごの女王”タルトやバジル&苺のティラミス

グランドニッコー東京 台場内「ベーカリー&ペストリーショップ(Bakery&Pastry Shop)」は、苺を使ったスイーツやパンを販売する「ストロベリーフェア」を開催。期間は、2022年1月1日(土)から2月28日(月)まで。

いちごをふんだんに使用した「ストロベリーフェア」

シュエットタルト 650円
シュエットタルト 650円

「ストロベリーフェア」の注目は、"いちごの女王"とも称される「ロイヤルクイーン」を贅沢に使用した「シュエットタルト」。サクサクのタルト生地にしっとりしたアーモンドクリームとカスタードクリームを合わせ、上には濃厚な味わいの苺「ロイヤルクイーン」を飾り付けた。

ブリューム・ド・アンジュ 650円
ブリューム・ド・アンジュ 650円

「ブリューム・ド・アンジュ」は、あまおうで作った自家製ムースを、サクサクのフィヤンティーヌが入ったホワイトチョコレート生地で包み込んだスイーツ。滑らかな口当たりのムースとサクサクした食感のフィヤンティーヌが絶妙なコントラストを生み出している。

ランコントル・バジル・ティラミス 750円
ランコントル・バジル・ティラミス 750円

"バジルとティラミスの出会い"という意味をこめた「ランコントル・バジル・ティラミス」は、爽やかなバジルと甘酸っぱいいちごを組み合わせた新感覚のスイーツだ。いちごのティラミス、バジルといちごのコンフィチュール、シャンティクリームが重なり合うハーモニーを楽しんでみて。

あまおうサンド 480円
あまおうサンド 480円

「あまおうサンド」は、甘みの強い"あまおう"を、自家製のマスカルポーネクリームでサンドした。パン生地にはいちごペーストを練り込み、ピンクカラーに。見た目も楽しめる一品になっている。

とちおとめデニッシュ 500円
とちおとめデニッシュ 500円

サクッと食感のデニッシュ生地に、カスタードクリーム、自家製いちごピューレを重ねた「とちおとめデニッシュ」。上には濃厚な甘味とほどよい酸味の"とちおとめ"を飾った。アクセントとしてピスタチオをプラスしているのもポイントだ。

詳細

グランドニッコー東京 台場「ストロベリーフェア」
販売期間:2022年1月1日(土)~2月28日(月)
販売時間:テイクアウト 11:00~19:00、イートイン 11:00~18:00(L.O.17:30)
販売場所:グランドニッコー東京 台場「ベーカリー&ペストリーショップ」
住所:東京都港区台場2-6-1
価格:シュエットタルト 650円、ブリューム・ド・アンジュ 650円、ランコントル・バジル・ティラミス 750円、あまおうサンド 480円、とちおとめデニッシュ 500円
※あまおうサンド、とちおとめデニッシュは2022年1月8日(土)より販売

【問い合わせ先】
ベーカリー&ペストリーショップ
TEL:03-5500-6623

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