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いちごスイーツ専門店「いちびこ」から、冬の初摘みいちごを使ったスイーツが登場。2021年12月1日(水)より順次発売される。
ブランドいちご「食べる宝石 ミガキイチゴ」を栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちごスイーツの専門店「いちびこ」。看板商品のいちごミルク「いちびこミルク」をはじめ、ロールケーキやプリン、ケーキなど、いちごの魅力を引き出した多彩なスイーツを提案しているスイーツショップだ。
今回はいちごの旬に合わせて、農場直送の完熟ミガキイチゴをふんだんに使ったスイーツがラインナップ。例えば「いちごのショートケーキ」は、ジューシーで濃厚な味わいと甘酸っぱい香りのミガキイチゴをたっぷり使ったショートケーキ。夏季の間は販売を休止していた、いちびこの人気No.1スイーツだ。
ボトルの中に大きめにカットしたミガキイチゴやクリームを詰めて、ショートケーキの美味しさをぎゅっと詰め込んだフォトジェニックなスイーツ「ミガキイチゴのギフトBottle」も、太子堂店限定で復活。カットケーキでは形崩れが心配な時の手土産にも最適な一品となっている。
このほか、完熟いちごや濃厚なミガキイチゴジェラート、いちご入りのヨーグルトクリーム、いちごピューレ、自家製いちごジャムなどを重ねた「ミガキイチゴのごろごろパフェ」、練乳を塗ったしっとりパンに濃厚生クリームといちごをサンドした「いちごサンド」、「いちごのショートケーキ」にデコレーションを施したホールケーキ「ICHIBIKOアニバーサリーケーキ」など、多彩なメニューが用意されている。
いちごスイーツ専門店「いちびこ」冬の初摘みいちごスイーツ
■いちごのショートケーキ
発売日：2021年12月2日(木)
価格：テイクアウト702円 / イートイン715円
取扱店舗：渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 閖上店
■ミガキイチゴのギフトBottle(ショートケーキ/チョコレートケーキ)
発売日：2021年12月1日(水)
価格：各テイクアウト864円 / イートイン880円
取扱店舗：太子堂店
■ミガキイチゴのごろごろパフェ
発売日：2021年12月1日(水)
価格：イートイン1,100円
取扱店舗：太子堂店
■いちごサンド
発売日：2021年12月1日(水)
価格：テイクアウト702円 / イートイン715円
取扱店舗：太子堂店
■ICHIBIKOアニバーサリーケーキ(いちごのショートケーキ)
発売日：2021年12月1日(水)
価格：4号 3,780円 / 5号 5,184円 / 6号 6,480円
取扱店舗：渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーパーク店 / 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、閖上店はテイクアウトのみ。
