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帝国ホテル 東京のホテルショップ「ガルガンチュワ」が、2021年12月1日(水)、面積を大幅に拡張して、帝国ホテルプラザ 東京 1階にリニューアルオープン。
1971年に開店し、2021年で50周年を迎えたホテルショップ「ガルガンチュワ」がリニューアル。新たな店内では、東京料理長 杉本雄プロデュースのもと、各調理部門のシェフとともに創り上げた多彩なラインナップを3つのエリアに分けて展開するほか、イートインスペースも設ける。
「エピスリー ガルガンチュワ(Épicerie GARGANTUA)」は、デリカテッセン、ベーカリー、食料品が並ぶエリア。帝国ホテルのクラシックメニューをはじめ、その時期ならではの素材の美味しさを味わえる料理、自宅の食卓に華を添えるスペシャリテや体に優しいヴィーガンメニューなどを用意する。
また、1人分から手軽に購入できる量り売りのスタイルを新たに導入。ソーセージやチーズ等のグロサリー、熟練のシェフが毎朝焼き上げるベーカリーも取り揃え、自宅で味わう"贅沢なごちそう時間”を支える豊富なラインナップを展開する。
「パティスリー ガルガンチュワ(Pâtisserie GARGANTUA)」では、ここだけでしか味わえないスイーツを揃える。1個から購入できるボンボン ショコラやマカロン、ロマンチックなケーキの数々が長いショーケースにまるでアートのように飾られる。
人気のマカロンは、裏面に金箔を施した華やかなデザインに進化。伝統的なフレーバーのほか、季節のマカロン、そして新感覚の“生マカロン”を販売する。
帝国ホテルの贈り物を全国に届けたいという想いから名付けられたエリア「カドー ガルガンチュワ(Cadeau GARGANTUA)」。ここでは、大切な人へのギフトに最適な焼き菓子や、自宅の常備品としても活用できる、帝国ホテルオリジナルのレトルト食品や缶詰、冷凍食品などを多数揃える。
特にギフトとしておすすめの「帝国ホテル プレミアムクッキー缶」は、「ガルガンチュワ」の開店以来愛されてきた「ブルーベリーパイ」をイメージしたクッキーなど厳選した素材で仕上げた9種類のプレミアムなクッキーを楽しめる一品。クッキーは、帝国ホテル旧本館の設計者フランク・ロイド・ライトが好んだ市松モチーフに見立て詰め合わせられている。
【詳細】
ホテルショップ「ガルガンチュワ」
移転・リニューアルオープン日：2021年12月1日(水)
営業時間：10:00～19:00 ※11月30日現在
場所：東京都千代田区内幸町1-1-1 タワー館 帝国ホテルプラザ 東京 1階
＜新商品一例＞
■エピスリー ガルガンチュワ
・スパイラル／シーズナルベジタブル 900円(1ピース)
・ケールサラダ／ヘーゼルナッツ 800円(100g)
・スティレ オマール／ラディッシュ 1,300円
・モビール チキン／シーザー 800円
・バゲット・トラディション 450円
・ジャンボン・フロマージュ 600円
■パティスリー ガルガンチュワ
・クレモンティーヌ 1,800円
・ガトー バスク ピース 1,400円／ホール(約18×18cm) 6,000円
・サントノレ 1,600円
・SHIRO 酒粕シフォン 1,500円
・マカロン 400円(1個)／ 全10種
■カドー ガルガンチュワ
・帝国ホテル プレミアムクッキー缶 7,300円(9種 計54個入り)
・帝国ホテル エコバッグ 2,000円
・MiiR ワイドマウスボトル(473ml) 5,600円
【問い合わせ先】
ガルガンチュワ
TEL：03-3539-8086(直通)
