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グローブ・トロッター(GLOBE-TROTTER)と東京ステーションホテルの初コラボレーションによるアフタヌーンティー「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」が開催される。日程は2021年9月12日(日)から12月15日(水)までの特定日。
「グローブ・トロッター」は、120年以上の歴史を持つ、英国発のラグジュアリーラゲッジブランド。クラシックとモダンを兼ね備えたデザインや、当時の最先端技術を採用した素材「ヴァルカン・ファイバー」、職人のハンドメイドによる高いクオリティなどで、世界中の著名人や冒険家に愛され続けている。
東京の玄関口に位置し、100年以上の歴史を有する東京ステーションホテルとは、“旅”というコンセプトが共通することから、今回初のコラボレーションアフタヌーンティーが実現。グローブ・トロッターがイギリスのブランドであること、東京ステーションホテルのインテリアデザインをイギリスのデザインファームが手掛けていることなどから、「イギリスを旅する」をテーマに、英国にちなんだメニューなどを考案した。
「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」で味わえるスイーツは、グローブ・トロッターのスーツケース「サファリ」をモチーフにした濃厚なチョコレートケーキや、イギリス発祥の青リンゴ・ブラムリーのソルベを合わせた紅茶ムースなど。英国の伝統菓子であるフルーツケーキは、ラム酒につけたドライフルーツをたっぷりと混ぜ込み、風味豊かに仕上げた。
セイボリーには、グローブ・トロッターのハンドバッグ「ロンドン・スクエア」に見立てた蟹の前菜“クラブサラダ”や、イギリスの家庭料理ミートパイなどがラインナップ。イギリスのアフタヌーンティーで定番のキューカンバーサンドウィッチに、海老をプラスしたメニューを楽しむこともできる。
ドリンクは、英国王室御用達の紅茶ブランド「フォートナム・アンド・メイソン」をはじめ、オリジナルフレーバーティーやハーブティー、ブラックティー、コーヒーなどを用意。青リンゴ・ブラムリーを使用したウェルカムドリンクも提供する。
メニューだけでなく、会場装飾や小物類にも、グローブ・トロッターの世界観を反映。会場のゲストラウンジ〈アトリウム〉にはブランドを象徴するトラベルケース「サファリ」をディスプレイし、メニューカードにはグローブ・トロッターのパスポートスリーブをモチーフにしたデザインを採用している。
また、「グローブ・トロッター アフタヌーンティー」のために製作したミニポーチ付きのプランも400名限定で販売。ポーチの中には、ホテルオリジナルのバスアメニティを入れた。
【詳細】
グローブ・トロッター アフタヌーンティー
期間：
2021年9月12日(日)、9月17日(金)、9月20日(月・祝)、9月28日(火)、9月29日(水)、10月5日(火)、10月7日(木)、10月9日(土)、10月18日(月)、10月21日(木)、10月24日(日)、10月25日(月)、11月6日(土)、11月7日(日)、11月10日(水)、11月16日(火)、11月18日(木)、11月23日(火・祝)、11月24日(水)、11月26日(金)、12月3日(金)、12月8日(水)、12月11日(土)、12月12日(日)、12月15日(水)
場所: 東京ステーションホテル4階 ゲストラウンジ〈アトリウム〉
住所：東京都 千代田区丸の内1-9-1
価格：7,300円／400名限定のミニポーチつき 9,300円 ※サービス料込み。
時間：13:00or13:30開始 ※2時間制(ドリンク30分前L.O.)
※各日限定30名。2日前の12:00までに要予約、満席になり次第受付終了。
予約開始時間：8月23日(月)昼12:00～
予約TEL：03-5220-0514(アトリウム直通／10:00～16:00)
※ホテルWebサイトにてオンライン予約も可能。
■メニュー
スイーツ 全6種：スーツケースケーキ〈Globe-Trotter〉、紅茶のムース ブラムリーソルベ添え、ホワイトモンブラン、ラム酒風味のフルーツケーキ、マチェドニアとジュレ、ロンデルwithユニオンジャック
セイボリー 全6種：クラブサラダ〈London Square〉、シェパードパイ、スモークサーモンとビーツのサラダ、スコッチエッグ、ローストビーフのイングリッシュマフィンサンド、海老と胡瓜のサンドウィッチ
ドリンク 全11種：「フォートナム・アンド・メイソン」をはじめオリジナルフレーバーティー、ハーブティー、ブラックティー、コーヒーなど(おかわり、種類変更自由)
※青リンゴのブラムリーを使ったウェルカムドリンクを最初にサーヴ(フリードリンク対象外)
■利用特典
メニューカードをグローブ・トロッター 銀座店に持参すると、今回のために製作したオリジナルステッカーをプレゼント。※メニューカードにつき1枚。2022年1月31日(月)まで。
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