中村藤吉本店の季節限定かき氷「まると氷」きな粉抹茶やモンブランクリームで楽しむ和素材のハーモニー

安政元年創業、日本を代表する京都の老舗茶所・中村藤吉本店(NAKAMURA TOKICHI)から、季節限定のかき氷「まると氷」が登場。「まると氷(薫りきなこ)[抹茶]」と「まると氷[濃茶栗]」の2種が、2021年8月1日(日)から9月13日(月)までの期間限定で提供される。

中村藤吉本店の季節限定かき氷「まると氷」

「まると氷(薫りきなこ)[抹茶]」

「まると氷(薫りきなこ)[抹茶]」は、中村藤吉本店の一番人気商品「生茶ゼリイ[抹茶]」と濃密なオリジナル抹茶アイスクリームを忍ばせた氷の上に、香ばしいきな粉とほろ苦い抹茶を合わせた濃厚クリームソースをたっぷりとトッピングした和のかき氷。別添えの黒蜜と隠し味をプラスした特製きな粉を加えれば、より複雑に絡み合う和素材のハーモニーが楽しめる。

「まると氷[濃茶栗]」

一方の「まると氷[濃茶栗]」は、抹茶アイスクリームと「生茶ゼリイ[抹茶]」が入った抹茶かき氷を濃厚なモンブランクリームで覆うことで、ケーキのような見た目と味わいに仕上げた一品。味わいの要となる抹茶モンブランクリームには、抹茶の美味しさを引き立てる愛媛県産の和栗をたっぷりと使用している。

毎年恒例の人気メニュー「宇治きん氷」も

また、9月末頃までの期間限定で提供中の「宇治きん氷」も夏の注目メニューの一つ。綿雪のような食感の氷に、抹茶蜜・ほうじ茶蜜・抹茶＆ほうじ茶蜜・抹茶黒蜜のいずれかの自家製蜜をかけた、毎年恒例の人気メニューだ。

商品情報

中村藤吉本店 季節限定かき氷「まると氷」
販売期間：2021年8月1日(日)〜9月13日(月)
販売店舗：
・「まると氷(薫りきなこ)[抹茶]」1,320円 ※銀座店は1,540円
中村藤吉本店 宇治本店/中村藤吉本店 銀座店
・「まると氷［濃茶栗］」1,430円
中村藤吉本店 平等院店/中村藤吉本店 京都駅店

「宇治きん氷」
販売期間：～9月末頃
販売店舗：各店舗
価格：1,100円