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行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに

大阪・梅田のファクトリーカフェが、“行列ができるパン屋”「ルート271(Route271)」とコラボレーション。2021年4月末まで「パンとワインと前菜と」をファクトリーカフェにて開催する。

“行列ができる”人気パン屋の「惣菜パン」

ゴルゴンゾーラ ドルチェ 748円
ゴルゴンゾーラ ドルチェ 748円

“行列ができるパン屋”として注目を集める「ルート271」は、「京都ル・プチメック 御池」など有名店で修業を重ねたシェフ船井高志が手掛ける話題店。「ルート271」の中でも、惣菜パンは“他店とは異なる”趣向を凝らしたメニューが多いと人気だ。

ワインを楽しむ“パン飲み”

そんな「ルート271」とファクトリーカフェがコラボレーションし、“ワインと合う”約10種のパンメニューを展開。パンをおつまみにワインを楽しむ“パン飲み”を提案する。

ウニパン 858円
ウニパン 858円

注目は、イタリア料理の技法を採り入れた「惣菜パン」だ。極粗挽き肉で作った厚切りパテを大胆に挟んだ「パテドカンパーニュサンド」や、フォアグラのステーキをのせた「フォアグラタルティーヌ」、北海道産のウニとバター、パンのみで仕上げた「ウニパン」などがラインナップ。

生ソーセージとアリゴ 858円
生ソーセージとアリゴ 858円

「生ソーセージとアリゴ」は、とろ~り伸びるチーズがたまらない一品。チーズフォンデュの上には、肉汁溢れるソーセージをのせてボリューム満点に仕上げた。また、マスカルポーネチーズとゴルゴンゾーラに、甘いハチミツを組み合わせた“チーズ好きにはたまらない”「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」も登場。

ワインと合うパン、前菜が他にも多数揃うので、ぜひ足を運んでみて。

【詳細】

「パンとワインと前菜と」
期間:~2021年4月末
場所:ファクトリーカフェ
住所:大阪市北区芝田1-7-2 かっぱ横丁内
TEL:06-6374-7677
<メニュー例>
・パテドカンパーニュサンド 638円
・ゴルゴンゾーラ ドルチェ 748円
・フォアグラタルティーヌ 638円
・ウニパン 858円
・生ソーセージとアリゴ 858円

Photos(12枚)

行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像1 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像2 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像3 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像4 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像5 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像6 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像7 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像8 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像9 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像10 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像11 行列ができる「ルート271」の惣菜パンで“パン飲み”、ウニパンなど大阪・ファクトリーカフェに 画像12

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