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“苺&チーズ”のアフタヌーンティー、表参道で - ベリー&カスタードのチーズシューなど

「N.Y.アフタヌーンティー~ストロベリー&チーズ~」が、ザ ストリングス 表参道 2F「BAR & GRILL DUMBO」にて2021年3月10日(水)から4月25日(日)まで開催される。

「N.Y.アフタヌーンティー~ストロベリー&チーズ~」では、甘酸っぱい苺とチーズのコンビネーションを楽しめるスイーツやフードが並ぶアフタヌーンティーセットを提供。春のニューヨーク・セントラルパークをイメージした、フラワーガーデンのような食器の上に、なめらかな特製NYチーズケーキをはじめ、爽やかなフロマージュブランに紅茶、苺を合わせたゼリー、ベリーコンポートグラノーラなど、華やかなスイーツが勢揃いする。

ヨーロッパでワインのお供として親しまれているチーズ風味のシュー「グジェール」は、ベリーやカスタードクリームを合わせて表面をカラメリゼし、落ち着いた甘さの大人な味わいに仕上げた。

その他、サーモンとクリームチーズのミルフィーユや、トマトと苺のフレッシュサラダ、甘酸っぱい苺とコクのあるマスカルポーネを生ハムでロールしたセイボリーなど軽食も充実。紅茶やコーヒーなど、好きなドリンクとともに、贅沢なティータイムを過ごすことができる。

さらに、同期間には「アフタヌーンティー付きコース」のランチやディナーも提供。スイーツの並ぶ優雅なアフタヌーンティースタンドが、1人につき1台用意される。

【詳細】
N.Y.アフタヌーンティー~ストロベリー&チーズ
開催期間:2021年3月10日(水)~4月25日(日)
提供場所:BAR & GRILL DUMBO /ザ ストリングス 表参道 2F
住所:東京都港区北青山3-6-8
提供時間:11:30~17:00
料金:1人 4,500円(2021年4月1日(木)以降は4,620円に変更)
※価格は税、サービス料込み 
※2名~注文可能
メニュー:
〈スイーツ〉ブルーベリーレアチーズケーキ、グジェールシュークリーム、ベリーとマスカルポーネのキュイエール、NYチーズケーキ、フロマージュブランと紅茶ゼリー、リコッタチーズケーキ苺タルトレット、ベリーコンポートグラノーラ、豆乳スコーン
〈軽食〉トマトとイチゴのフレッシュサラダ バルサミコソース カッテージチーズ添え、グリンピースのポタージュ ミモレットチーズかけ、イチゴとマスカルポーネの生ハムロール、スモークサーモンとクリームチーズのミルフィーユ、カマンベール(シェーブル)チーズとデーツのカナッペ ナッツのアクセント
〈ドリンク〉TWGの紅茶(カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー)、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由

■アフタヌーンティー付きコース
提供期間:2021年3月10日(水)~4月25日(日)
提供場所:BAR & GRILL DUMBO /ザ ストリングス 表参道 2F
提供時間:ランチ 11:30~17:00(L.O.15:00) / ディナー 17:00~22:00(L.O.20:00)
料金:
・ランチ 5,000円(2021年4月1日(木)以降は5,140円に変更)
・ディナー 6,500円(2021年4月1日(木)以降は6,670円に変更)
※1名~注文可能
※価格は税、サービス料込み

Photos(8枚)

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