栗の和洋菓子を手掛ける「恵那川上屋」から、和栗や洋栗を使用した新作モンブランが登場。2020年10月14日(水)から10月20日(火)まで、伊勢丹新宿店にて販売されたのち、恵那川上屋各店でも順次販売予定。

和／洋のマロンペーストで選ぶモンブラン

長年にわたって栗の和洋菓子を手掛けてきた恵那川上屋。新作モンブランでは、厳選した国産栗のペーストや、世界的なマロンブランド「ホセ・ ポサーダ」と共同開発したオリジナル洋栗ペーストなどを使用し、和と洋のマロンペーストの味わいの違いを楽しめるメニューを用意する。

和栗・洋栗それぞれの味わいを楽しめるモンブラン

新作の和栗モンブラン「栗里」は、和栗をふんだんに使って、岐阜・東美濃地方の郷土菓子「栗きんとん」のように風味豊かな味わいに。一方で「栗欧」は、オリジナルの洋栗ペーストを使用した、濃厚な味わいとなめらかな口どけを楽しめる洋栗モンブランだ。

ロングセラーモンブランも

これら新作モンブラン2種に加え、25年以上にわたって親しまれるモンブラン「栗山」もラインナップ。和栗と洋栗のペーストを使用し、それら両方の特徴が引き立つようバランスよく仕上げている。

3種類のモンブランのいずれも、ペースト以外の土台や中身を揃えているので、マロンペーストの種類による味わいの違いを楽しむことができる。

詳細

「和と洋のマロンペーストで選ぶモンブラン」シリーズ
販売期間：2020年10月14日(水)〜10月20日(火)
販売場所：伊勢丹新宿店 B1 フードコレクション(催事 秋の味覚「栗に溺れる」)
メニュー：栗山、栗里、栗欧 各650円(税込)
※11月上旬よりオンラインショップにて販売、その後順次、恵那川上屋各店でも販売予定

【問い合わせ先】
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