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琵琶湖マリオットホテル”心身癒す”アフタヌーンティー、和栗など秋の味覚と発酵食材を一緒に

琵琶湖マリオットホテルより、期間限定アフタヌーンティー「ビューティー アフタヌーンティー(Beauty Afternoon Tea)」が登場。2020年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間、館内12階のレストラン「グリル&ダイニング G(Grill & Dining G)」にて提供される。

「ビューティー アフタヌーンティー」では、琵琶湖に訪れる秋の絶景と共に、旬のフルーツや、地場野菜などを贅沢に堪能できる。メニューには、身体を整える効果を持つ食材も使用され、心も身体もゆっくりと休めることができるアフタヌーンティーだ。

スイーツには、生クリーム炊いた雑穀米とカスタードクリームを焼き上げた「雑穀米と栗東産無花果のタルト」をはじめ、食材の選定や、調理法、食感までこだわり抜いた”心と身体が喜ぶ”一品をラインナップ。また、「和栗とビルベリーのモンブラン」や「柿とアーモンドのクレームブリュレ」など、秋の味覚を楽しめるスイーツも揃う。

セイボリーでは「酒粕のチーズタルト」や「滋賀県産さつまいもと甘酒のポタージュ」など、美肌効果や、免疫力アップにも繋がるメニューを用意。なお、ドリンクでは、スペシャリティの「ローゼルティー」、マイティリーフ(Mighty Leaf)の秋限定「ベアキャラメル」を含むティーセレクション9種、中国茶、コーヒーを楽しむことができる。

【詳細】
ビューティー アフタヌーンティー
提供期間:2020年9月1日(火)〜11月30日(月)
提供時間:13:00~15:00(L.O.)
提供場所:琵琶湖マリオットホテル 12階「グリル&ダイニング G」
住所:滋賀県守山市今浜町十軒家2876
料金:3,200円+税・サービス料
※前日17時までの予約制。
※記載のメニュー内容は変更になる場合あり。

<メニュー>
・スイーツ
洋梨とキャラメルのガトー、蜂蜜りんご 薄焼きアップルパイ、和栗とビルベリーのモンブラン カシスの香りと共に、マスカットとエルダーフラワーのジュレ、雑穀米と栗東産無花果のタルト、柿とアーモンドのクレームブリュレ、ヨーグルトのパンナコッタ 葡萄とベリーのソース、マリオットスコーン
・セイボリー
酒粕のチーズタルト 、滋賀県産さつまいもと甘酒のポタージュ アンチョビメルバー、滋賀県産レインボートラウト酢〆と秋の近江野菜ピクルス、高島産栗のクロケット 銀杏のフリット
・ドリンク ※銘柄変更自由
スペシャリティ「ローゼルティー」、Mighty Leafティーセレクション 9種、中国茶、コーヒー

【予約・問い合わせ先】
琵琶湖マリオットホテル グリル&ダイニング G
TEL:077-584-2150

Photos(4枚)

琵琶湖マリオットホテル”心身癒す”アフタヌーンティー、和栗など秋の味覚と発酵食材を一緒に 画像1 琵琶湖マリオットホテル”心身癒す”アフタヌーンティー、和栗など秋の味覚と発酵食材を一緒に 画像2 琵琶湖マリオットホテル”心身癒す”アフタヌーンティー、和栗など秋の味覚と発酵食材を一緒に 画像3 琵琶湖マリオットホテル”心身癒す”アフタヌーンティー、和栗など秋の味覚と発酵食材を一緒に 画像4

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