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「ヴェンキ」日本一号店が銀座に、イタリア発の老舗高級チョコレート・ジェラート専門店

イタリアの老舗高級チョコレート・ジェラート専門店「ヴェンキ(Venchi)」の日本第一号店が、2019年12月12日(木)、東京・銀座松屋通りにオープン。

「ヴェンキ」とは

「ジャンドゥイオット」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約140円(税込)
フレーバー:60%ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ32%以上入り、ベネズエラ産カカオ入り、75%カカオ使用、砂糖無添加
「ジャンドゥイオット」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約140円(税込)
フレーバー:60%ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ32%以上入り、ベネズエラ産カカオ入り、75%カカオ使用、砂糖無添加

「ヴェンキ」は、1878年、イタリア・トリノにチョコレートショップとして開業した創業141年の老舗。現在は世界各国に100を超える直営店を持ち、「ヴェンキ」のチョコレートは70か国で愛されている。チョコレートやジェラートは厳選された天然の材料を中心に作られており、数世紀の歴史を持つイタリアの伝統的なレシピから革新的なフレーバーまで、幅広いバリエーションを取り揃える。

銀座店ではチョコを量り売り形式で販売

「クレミノ」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約185円(税込)/ギフトボックス 3,456円(税込)
フレーバー:ホワイトチョコレート、ピスタチオ、アーモンドペースト入りダークチョコレート、ベネズエラ産カカオブレンド
「クレミノ」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約185円(税込)/ギフトボックス 3,456円(税込)
フレーバー:ホワイトチョコレート、ピスタチオ、アーモンドペースト入りダークチョコレート、ベネズエラ産カカオブレンド

日本第一号店となる銀座店では、43種類のチョコレートを1粒から選ぶことができる量り売り形式で販売。キャビアのように細かいチョコをまぶした一口サイズの「キュボット チョキャビア」や、ローストしたピエモンテ特産ヘーゼルナッツとカカオを組み合わせた伝統的な「ジャンドゥイオット」、3層から成る四角い「クレミノ」など、「ヴェンキ」の人気チョコレートを楽しむことができる。

また、80種類以上の様々なフレーバーを詰め合わせたギフトボックスや、チョコレートバー、ココアパウダー、スプレッドなども用意する。

ジェラートラボも併設

銀座店には、ジェラートラボも併設。合成香料、フルーツアロマ、着色料、添加物の使用を控えた、鮮度にこだわったジェラートを提供する。フレーバーは、ヘーゼルナッツとチョコレートがマッチした「クレミノ」、ダークチョコレートの「クオール ディ カカオ」、「ピスタチオ」など16種類から選ぶことができる。

外装にもこだわり

外装は完成イメージ
外装は完成イメージ

日本初となる銀座店はファサードにもこだわりが。2018年に「ヴェンキ」140周年を記念して制作された、30種類以上ものヴィンテージ広告、ラベル、ポスター、ロゴのコラージュを採用している。遠くから見ると花、葉、鳥などのクラシカルな絵柄だが、近づくと小さなスプーンが並んでいることがわかるというユニークな外装となっており、店舗を訪れる際にはぜひ注目してみてほしい。

2020年春以降に新店も予定

日本における「ヴェンキ」の今後の展開としては、2020年春に新店舗のオープンや、首都圏百貨店、商業施設内への出店もスタート。2021年には日本各地の大都市圏への出店も順次行われる予定だ。

【詳細】
「ヴェンキ 銀座店(Venchi Ginza)」
オープン日:2019年12月12日(木)
所在地:東京都中央区銀座4丁目3番2号 1・2階 路面店
営業時間:平日 9:00~21:00、土日祝日 9:00~21:00
定休日:なし
営業面積:30坪(約99㎡)、1階売場(15坪)、2階ジェラートキッチン等(15坪)
商品例:
・「キュボット チョキャビア」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約330円(税込)
フレーバー:ダークチョコレート、クレームブリュレ、ジャンドゥーヤクリーム、ピスタチオ ジャンドゥーヤ、クレームサブレ
・「ジャンドゥイオット」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約140円(税込)
フレーバー:60%ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ32%以上入り、ベネズエラ産カカオ入り、75%カカオ使用、砂糖無添加
・「クレミノ」単品1gあたり 17.3円(税込)/1個 約185円(税込)/ギフトボックス 3,456円(税込)
フレーバー:ホワイトチョコレート、ピスタチオ、アーモンドペースト入りダークチョコレート、ベネズエラ産カカオブレンド

【問い合わせ先】
ヴェンキ お客様専用窓口
TEL:0120-560-746(12/2~開設)
※12/1までは、ヴェンキ・ジャパン株式会社 TEL:03-6381-7480

Photos(15枚)

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