menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材

台湾発の中華料理店「民生炒飯」が日本初上陸。日本1号店を2019年9月8日(日)、横浜中華街にオープンする。

炒飯の絶対王者「民生炒飯」

観光地やグルメの聖地としても人気の台湾。1984年創業の「民生炒飯」は、そんな台湾でナンバー1の炒飯屋として名高い料理店だ。

“炒飯の絶対王者”とも呼ばれる「民生炒飯」の炒飯は、硬めに炊いたごはんを、強めの火力にかけた中華鍋で一気に煽るように調理。この調理方法で炒められた米粒は1つ1つが独立しており、外はこんがりと香ばしく、噛むとモチモチ。シンプルな具材と味付けはアツアツのご飯と絡まり、絶妙なハーモニーを奏でる。

牛肉炒飯

初めて「民生炒飯」へ訪れた時におすすめのメニューが「牛肉炒飯(ニョウロウチャオファン)」。台湾独特の味付け、牛肉、そして日本人にも馴染み深い空心菜を使ったベーシックな一品だ。空心菜のシャキシャキ食感は一度食べたら病みつきになること間違いなし。

蝦仁炒飯

「蝦仁炒飯」は、エビとご飯の組み合わせが定番の台湾で人気のメニュー。パラパラとしたご飯にプリプリのエビを贅沢に合わせ、本場台湾の味を絡めた絶品は是非一度味わってみたいところだ。

【詳細】
民生炒飯 横浜中華街店
オープン日:2019年9月8日(日)
営業時間:平日 11:00~15:00、土日祝 11:00~16:00
住所:神奈川県横浜市中区山下町1268
定休日:火・水曜日
TEL:080-3126-2746

Photos(7枚)

台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像1 台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像2 台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像3 台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像4 台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像5 台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像6 台湾No.1“炒飯の絶対王者”「民生炒飯」横浜中華街に日本初上陸、こんがりモチモチご飯とシンプル具材 画像7

Photos(7枚)

関連ニュース

キーワードから探す

ピックアップ

スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
人気の新作コンビニスイーツ&ドリンクを一挙に紹介
東京都内・都内近郊おでかけ情報 - デートや観光にも最適なおすすめイベントスケジュール
東京都内・都内近郊おでかけ情報 - デートや観光にも最適なおすすめイベントスケジュール
渋谷・原宿・表参道周辺のおでかけ美術館・ギャラリー&公園イベント情報スケジュール
渋谷・原宿・表参道周辺のおでかけ美術館・ギャラリー&公園イベント情報スケジュール
フィリピンの楽園パラワン島「エルニド」最後の秘境と呼ばれるエメラルドグリーンの海
フィリピンの楽園パラワン島「エルニド」最後の秘境と呼ばれるエメラルドグリーンの海

スケジュール

白い恋人の「イシヤ」大阪・大丸心斎橋に関西初出店 - コレド室町テラスには道外初カフェ
9月20日(金)オープン
白い恋人の「イシヤ」大阪・大丸心斎橋に関西初出店 - コレド室町テラスには道外初カフェ
NY発ハンバーガー「シェイクシャック」大阪・大丸心斎橋に、限定“黒ゴマ”アイスデザートも
9月20日(金)発売
NY発ハンバーガー「シェイクシャック」大阪・大丸心斎橋に、限定“黒ゴマ”アイスデザートも
ミスドから「ホットタピオカドリンク」ミルクティ&抹茶ミルクの2種類が限定発売
9月20日(金)~2020年2月中旬発売
ミスドから「ホットタピオカドリンク」ミルクティ&抹茶ミルクの2種類が限定発売
ランバン×フォーシーズンズホテル京都アフタヌーンティー、ランバン130周年ロゴ入りマカロン
9月20日(金)~10月31日(木)開催
ランバン×フォーシーズンズホテル京都アフタヌーンティー、ランバン130周年ロゴ入りマカロン
「大丸心斎橋」フード&スイーツ特集、日本初発酵バター専門店やNY発「マリベル」新業態カフェ
9月20日(金)オープン
「大丸心斎橋」フード&スイーツ特集、日本初発酵バター専門店やNY発「マリベル」新業態カフェ
 スケジュール一覧