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グランド ハイアット 東京ハロウィンアフタヌーンティー、苺の“心臓”カップケーキや指型ソーセージ

グランド ハイアット 東京からハロウィン限定メニューが登場。2階 フレンチ キッチン、6階 オーク ドア バー、6階オーク ドアにて期間限定で提供される。

ハロウィン アフタヌーンティー

6階「オーク ドア」では、「ハロウィン ラボラトリー」をテーマにしたアフタヌーンティーを用意。2段のスタンドには、今にも動き出しそうな心臓に見立てた苺のカップケーキや蜘蛛モチーフのチョコレートなど3種類のスイーツを用意。また、指の形をした骨付きソーセージや脳みそをイメージしたハニーベイクドハムのムースなど、3種類のセイボリーも並ぶ。

ハロウィンカクテル

“実験室”に変身する6階「オーク ドア バー」は、ラボラトリー仕様の空間で、試験管やフラスコに入れたハロウィン カクテルを提供する。

目玉入りカクテル 1,600円+税 ※サービス料別
目玉入りカクテル 1,600円+税 ※サービス料別

「目玉入りカクテル」は、ウォッカとライチジュースを合わせ、スッキリとした甘みのある味わいが特徴。グラスに浮かんだ充血した目玉は、ブルーベリーやラズベリーを使い不気味な見た目に仕上げた。

試験管カクテル 3種類 1,800円+税 ※サービス料別
試験管カクテル 3種類 1,800円+税 ※サービス料別

「試験管カクテル」は、試験管に入った3種類のリキュールに、秘密の液体を自分で注いで完成させるカクテルだ。リキュールには、メロンリキュールにパイナップルを合わせたフルーティーなものやブルーリキュールとライチを合わせた甘味のあるカクテル、カナダの「エンプレス 1908」を用意する。

その他、フラスコで味わうサングリア「Bloody sangria」や、ミャンマーの薬草「ブラックカテチュー」を配合した黒いウォッカ「ブラックマジック」なども提供する。

ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ

2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」で開催されるアフタヌーンティー ブッフェでは、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツがブッフェ台に登場。かぼちゃをふんだんにつかったロールケーキやムース・タルトが並ぶほか、皮をむいた国産生栗をじっくりペーストにして仕上げるモンブランなど4種類のモンブランも提供する。

セイボリーにも、かぼちゃのクロックムッシュやターキーとクランベリーのトルティーヤラップなど秋を彷彿とさせるメニューを並べる。

【詳細】
場所:グランド ハイアット 東京
住所:東京都港区六本木6-10-3

■ハロウィン アフタヌーンティー(6階 ステーキハウス「オーク ドア」)
日程:2019年10月1日(火)~10月31日(木) 14:30~17:00(土日祝 15:00~)
※提供は2名より。
料金:
・ハロウィン アフタヌーンティー 2,000円+税(1人)
※サービス料別
メニュー:
上段 蜘蛛、ソーダゼリー、心臓カップケーキ
下段 グリーンバーニャカウダ、指ソーセージ、脳みそを模したハニーベイクドハムのムース

■ハロウィンカクテル(6階 バー「オーク ドア バー」)
日程:2019年10月24日(木)~31日(木) 18:00~24:30
料金例:
・目玉入りカクテル 1,600円+税
・ラブ ポーション 1,800円+税
・試験管カクテル 3種類 1,800円+税
・ブラックマジック 1,600円+税
・V blood 1,600円+税
・Bloody sangria 1,800円+税
※サービス料別

■ハロウィン アフタヌーンティー ブッフェ(2階 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」)
期間:2019年10月1日(火)~10月31日(木) 15:00~17:30
※90分制、ラストオーダー16:00
※ブッフェ提供時間 15:00~17:00
料金:3,800円+税(平日)/4,200円+税(土日祝)、グラスシャンパン1人1杯付き 5,800円+税、シャンパンフリーフロー付き 7,200円+税
※サービス料別。
メニュー:
・スイーツ ブッフェ
パンプキンロール、パンプキンタルト、パンプキンパリブレスト、パンプキンムース、モンブラン(フレスコ、ジャポネーゼ、イタリアマロン、パンプキン)、パンプキンプリン、目玉ムース、指クッキー
・チョコレート キャラメル ファウンテン
・セイボリー ブッフェ
プロシュート バターナッツスクワッシュ メープルバター レーズンとクルミのパン、かぼちゃとゴートチーズのキッシュ、紫いものチップス 明太子 クリームチーズ、パンプキンクロックムッシュ、ターキー クランベリー セロリ りんごのトルティーヤラップ、スモークサーモン ディルクリーム
・スコーン(プレーン・かぼちゃ)
りんごとパンプキンのジャム/ホイップクリーム

Photos(20枚)

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