東京・銀座にある「ワインバー 銀座おのでら」が、レストラン「レクラ(l'Eclat) 銀座おのでら」としてリニューアルオープン。

フルコースメニュー

「銀座おのでら」は、東京・銀座を本店に、世界主要7カ国に11店舗を海外展開。“銀座から世界へ”をコンセプトに、「鮨・鉄板焼・天ぷら」といった日本料理を通じて日本の文化を発信している。

中でも、「レクラ 銀座おのでら」は、東京・目黒のデザインホテル“CLASKA”の総料理長も務めた日高弘樹と、3つ星連続獲得店「カンテサンス」で修行を積んだソムリエ・福田遼矢の、新進気鋭の2人が腕を振るう“銀座の隠れ家”レストラン。旬の日本食材を取り入れたイタリアンベースの料理と、ブルゴーニュを中心とする繊細なフランスワインの絶妙なペアリングを楽しむことができる。

今回のリニューアルに際しては、これまでの完全紹介制ワインバーから、より多くの人々が特別なひとときを過ごせるように“レストラン”として開放される。メニューは、全8品のフルコースに加えて、シェフ自らが手掛けるアラカルトも用意する。なお、21:00からはバーとしての利用も可能だ。

銀座の一等地で、美味しい料理とワインに舌鼓を打ちながら心地よいひとときを過ごしてみては。

【詳細】
「レクラ 銀座おのでら」
リニューアルオープン日：2019年7月8日(月)
営業時間：18:00～3:00(L.O. 2:00)
※レストラン(コース/アラカルト) 18:00～22:00
※バー(アラカルト) 21:00～2:00
定休日：水・日曜日
座席：カウンター8席
住所：東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ 6階
TEL：050-3628-4321

＜メニュー例＞※季節により変更する。
・フルコース(8品) 1名12,000円＋税
・アラカルト(下記一例)
和牛トリッパの煮込み ミモレットチーズ添え 2,200円＋税
会津産馬肉のタルタル 新玉葱のソースラディッキオのサラダ添え 3,800円＋税
・ドリンク
ワイン(約300種～)、ウイスキー各種、ソフトドリンク、ミネラルウォーターなど