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アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売

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「ブレッドワークス(breadworks)」などの人気カフェ&ベーカリーおよび、「アイビープレイス」をはじめとする人気レストランを運営するタイソンズアンドカンパニーが、各店舗で「マイヤーレモンフェア」を開催する。期間は、2019年7月1日(月)から8月18日(日)まで。

人気カフェ&ベーカリーとレストランで“マイヤーレモン”を味わうフェア

レモンケーキ(1カット380円)
レモンケーキ(1カット380円)

「マイヤーレモンフェア」では、タイソンズアンドカンパニーが運営する「ブレッドワークス(breadworks)」や「リリーケイクス(Lily cakes)」などカフェ7店舗で、マイヤーレモンを使ったスイーツを提供。さらに T.Y.ハーバーブルワリーで醸造するシーズナルビールを「アイビープレイス(IVY PLACE)」や「シカダ(CICADA)」などレストラン6店舗では、シーズナルビールを展開する。

完全無農薬栽、甘酸っぱい旬のマイヤーレモンを使用

マイヤーレモンは、レモンとオレンジの交雑種と言われる品種。完全無農薬栽培のため、酸味や苦みが軽く甘みが強いのが特徴だ。ビタミンCや爽やかな酸味が欲しくなる夏のイメージがあるレモン類だが、本来は冬の果物。今回は、旬の味を使用するために、季節が逆のニュージーランド製オーガニックマイヤーレモンを使用する。

ブレッドワークス

白ゴマレモンバー 160円
白ゴマレモンバー 160円

「ブレッドワークス(breadworks)」は、全て手作りの焼き立てパンを提供するベーカリー。現在店舗は、倉庫だった建物をリノベーションした天王洲のほか表参道と品川にもお店を構える。レモンの爽やかさを存分に感じられるベーカリーのほか、天王洲店では「鶏むね肉のレモンエスカベッシェ」「マイヤーレモネード」などを用意。

【店舗詳細】
天王洲店:東京都品川区東品川2-1-6 / 03-5479-3666
表参道店:東京都港区南青山5-7-28 / 03-6434-1244
エキュート品川店:東京都港区高輪3-26-27 / 03-3444-5516
■提供メニュー
・ベーカリー
白ゴマレモンバー 160円、ビアリー・レモンジンジャー 210円、レモンマフィン 380円、レモンハニービー(オリジナルシロップ)1本 900円
・デリ(天王洲店のみ)
鶏むね肉のレモンエスカベッシェ 380円、キャロットラペとチキン&レモンのチャバタサンド 550円、マイヤーレモネード 500円

リリーケイクス

ウィークエンド 230円
ウィークエンド 230円

「リリーケイクス(Lily cakes)」は、天王洲運河沿いにある小さなケーキショップ。「アメリカ人が憧れるフランス菓子」をテーマに、パティシエの遊び心溢れる発想でつくられるスイーツを楽しめる。フェアでは、レモン風味のアイシングを施したフランス発祥の焼き菓子「ウィークエンド」などのスイーツに加えて、シトロンやクッキーを用意した。

【店舗詳細】
住所:東京都品川区東品川2-1-6
TEL:03-6629-5777
■提供メニュー
ウィークエンド 230円、シトロン(レモンタルト)520円、レモンクッキー 250円、レモンフラッペ 480円

ザ・ロースタリー

「ザ・ロースタリー(THE ROASTERY)」は、シングルオリジンの豆だけを扱うコーヒーショップ。世界各地で買い付けてきた豆を店内の焙煎機でローストしたエスプレッソやラテを味わえる。ベイカーワークスから届く白ゴマレモンバーやリリーケイクスから届くレモンクッキーをコーヒーのお供に。

【店舗詳細】
住所:東京都渋谷区神宮前5−17−13
TEL:03-6450-5755
■提供メニュー
白ゴマレモンバー 160円(ブレッドワークスより)レモンクッキー 250円(リリーケークスより)

No.4

塩レモンとオイルサーディンのフォカッチャサンド 450円
塩レモンとオイルサーディンのフォカッチャサンド 450円

「No.4(ナンバーフォー)」は、カフェでもレストランでもベーカリーでもない、訪れる人皆が自由なスタイルで楽しめる場所。カフェ使いならレモンケーキ、朝食や軽めのランチなら塩レモンとオイルサーディンのフォカッチャサンドなど用途ごとに楽しめるメニューを用意する。

【店舗詳細】
住所:東京都千代田区四番町5-9
TEL:03-3234-4440
■提供メニュー
レモンケーキ 1cut 380円、レモンジンジャータブレ 380円、塩レモンとオイルサーディンのフォカッチャサンド 450円 、レモングラノーラ (70g) 380円 (220g) 1,200円

Photos(16枚)

アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像1 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像2 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像3 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像4 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像5 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像6 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像7 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像8 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像9 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像10 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像11 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像12 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像13 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像14 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像15 アイビープレイスやブレッドワークスなど人気カフェ&レストランで「マイヤーレモン」限定メニュー販売 画像16

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