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マスカット・オブ・アレキサンドリアを丸ごと包んだ和スイーツ、宗家 源 吉兆庵の「陸乃宝珠」

創作和菓子の宗家 源 吉兆庵より、岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリアをまるごとひとつ使用した和菓子「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」が登場。2019年5月上旬より、銀座本店をはじめとする一部店舗にて先行発売、その後全国の店舗やオンラインショップにて順次販売される。


陸乃宝珠 1個 303円(税込)

フルーツの形や味わいをそのまま生かした宗家 源 吉兆庵の代表菓子「自然シリーズ」。新登場となる「陸乃宝珠」は、マスカットの高級ブランド品種であるマスカット・オブ・アレキサンドリアをまるごと使用した和スイーツだ。

クレオパトラも好んで食べたと言われるマスカット・オブ・アレキサンドリアは、さっぱりとした甘みと適度な酸味が特徴。一口食べると、上品で芳醇な香りが広がる。

その果実のおいしさを最大限に生かすため、求肥の分量を粒の大きさに合わせて調整し、一粒ずつ丁寧に仕上げた。砂糖をまとった柔らかな求肥から、マスカット・オブ・アレキサンドリアの爽やかな果汁が溢れ出すこだわりの1粒を是非堪能してみて。

【詳細】
陸乃宝珠
販売期間:2019年5月上旬~9月中旬
販売店舗:全国の店舗やオンラインショップにて順次販売
先行販売店舗:銀座本店をはじめとする一部店舗
価格:1個 303円(税込)
※マスカットの収穫量により販売期間などは変更になる可能性あり

Photos(1枚)

マスカット・オブ・アレキサンドリアを丸ごと包んだ和スイーツ、宗家 源 吉兆庵の「陸乃宝珠」 画像1

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