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ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのアフタヌーンティー、苺をメープルシロップにディップ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」は、「イチゴとメープルのアフタヌーンティー~フラワーパーティー(Flower Party)~」を、2019年4月8日(月)から5月26日(日)まで提供する。

「イチゴとメープルのアフタヌーンティー~フラワーパーティー~」は、2019年1月より展開している「イチゴとメープルのアフタヌーンティー」に春らしい花の要素を取り入れてアップデートしたもの。苺とメープルシロップに加え、バラやスミレ、エルダーフラワーを散りばめた華やかなスイーツ&セイボリーが登場する。

ティースタンド上段には、新鮮な苺をたっぷりと用意。そのまま食べるのも良し、メープルシロップなどにディップして味わうのもおすすめだ。

中段には、バラが香るメレンゲにメープルフレーバーのホイップクリーム、苺をあしらった“ローズのメレンゲ 苺とメープルクリーム”をはじめ、エルダーフラワーの爽やかな甘みと苺の酸味がマッチした“エルダーフラワーといちごのジュレ”、スミレの香り豊かなガナッシュが味わえる“スミレのチョコレートタルト”などを並べる。

セイボリーには“イチゴの天ぷら”や“タコとイチゴのピンチョス”など、斬新なメニューを用意。ドリンクは、コーヒーや紅茶、フレーバーティーなど、約20種類から好きなものを好きなだけ楽しむことができる。

【詳細】
「イチゴとメープルのアフタヌーンティー~フラワーパーティー~」
期間:2019年4月8日(月)~5月26日(日) ※1月15日(火)~4月7日(日)は「イチゴとメープルのアフタヌーンティー」を提供。
場所:レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」(26階)
住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26階
時間:1部/15:30~17:30(L.O.17:00)、2部/16:00~18:00(L.O.17:30)
料金:平日4,000円+税、土日祝4,500円+税 ※サービス料13%別
内容: 
<スイーツ>エルダーフラワーと苺のジュレ、ローズのメレンゲ 苺とメープルクリーム、スミレのチョコレートタルト、ストロベリーロールケーキ、いちごマカロン、メープルカップケーキ、フレッシュイチゴ メープルシロップとメープル&練乳の特製ディップで
<セイボリー>タコとイチゴのピンチョス、イチゴの天ぷら、イチゴのチーズベーグル
<スコーン>メープルスコーン いちごのクロテッドクリームを添えて
<ドリンク>コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど約20種のセレクションから好きなものを好きなだけ。

【予約・問い合わせ先】
「ザ・ダイニング ルーム」
TEL:03-5783-1258

Photos(6枚)

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