コンラッド大阪は、2018年のクリスマスケーキの予約受付を2018年10月1日(月)から12月22日(土)まで実施する。予約したケーキの受け渡しは、12月8日(土)から12月25日(火)まで、40階のパティスリー「アエリア」にて行われる。

2018年は、真っ白なチョコレートムースケーキの上にブルーベリーを並べた「スノー＆ホワイト チョコレートムース」と、クリスマスリースをイメージしたパリ・ブレスト「ストロベリー クリスマスリース」の2種類のケーキを販売。

スノー＆ホワイト チョコレートムース(直径18cm×高さ5cm) 4,800円＋税

「スノー＆ホワイト チョコレートムース」は、カカオバリー社の上質なクーベルチュール・ミルクのチョコレートに、TWGのアールグレイの茶葉と生クリームを加えた、なめらかなムースケーキ。ケーキの中は、オレンジのコンポートとヘーゼルナッツのムースの層になっており、底にはヘーゼルナッツのキャラメリゼが敷き詰められている。

香り豊かなアールグレイ風味のチョコレートムースと、ナッツの食感、爽やかな酸味のオレンジが絶妙にマッチ。紅茶とも相性抜群な1品だ。

ストロベリー クリスマスリース(直径17cm×高さ8cm) 4,800円＋税

クリスマスリースに見立てたシューケーキ「ストロベリー クリスマスリース」は、真っ赤なアーモンドクリームを加えてサクッと焼き上げたシュー生地が見た目にも鮮やか。チョコレートのリーフでデコレーションし、クリスマスの気分を盛り上げる。

生地にはカスタードクリームと生クリームを詰め、濃厚なカスタードバタークリームと、みずみずしいストロベリー、ラズベリーをサンドして仕上げている。

【詳細】
コンラッド大阪 クリスマスケーキ
予約受付：2018年10月1日(月)～12月22日(土) ※購入3日前まで。
受取期間：2018年12月8日(土)～12月25日(火) ※事前予約のみの販売。
受取時間：11:00～20:00
販売店舗：パティスリー「アエリア」コンラッド大阪 40階
住所：大阪府大阪市北区中之島3-2-4
※10月中の予約に限り、早割特典で10％オフ。
※早割特典利用の場合は、ホームページにてにて事前決済での購入。キャンセルの場合は返金不可。
※受取予定日の3日前からのキャンセルは、予約内容と同額のキャンセル料100％支払いが必要。
■ケーキ
・スノー＆ホワイト チョコレートムース(直径18cm×高さ5cm) 4,800円＋税
・ストロベリー クリスマスリース(直径17cm×高さ8cm) 4,800円＋税

【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6222-0111(ホテル代表／11:00～20:00)