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コンラッド東京「ホワイト・アフタヌーンティー」真っ白の冬をイメージしたマカロンやケーキ

コンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、期間限定で「ホワイト・アフタヌーンティー」を提供。期間は2017年11月1日(水)から2018年1月11日(木)まで。

今回のスイーツ&セイボリーは、「ホワイトの冬」をイメージ。すべて白で統一しながらも、レッドやシルバーといったアクセントカラーをあしらった、エレガントなスイーツ&フードに仕上がっている。冬の贅沢な旬食材も取り入れており、様々な風味と食感を楽しむことが可能。

希少性が高い、もみの木のはちみつ「ミエルドサパン」を使った透明のグラスゼリーは、バニラのパンナコッタやホワイトチョコレートクランチ、そして白砂のようなホワイトチョコレートのパウダーをあしらったドリーミーな仕上がり。

このほか、白いジンジャーブレッドクッキーを重ねてクリスマスツリーを表現したスイーツや、カシスクリームが入ったマカロン、ラズベリーの酸味とローズフレーバーのホイップクリームが絶妙なショートケーキなどが揃う。

セイボリーなどのフード類も充実。贅沢にオマール海老をあしらった真っ白なカリフラワームース、とろけるフォアグラが口いっぱいに広がる、ノンフライのミートコロッケやホワイトチョコチップのスコーンなどを用意している。上質な季節の食材を使い、美味しさと美しさを追求した、“大人のアフタヌーンティー”をぜひ味わってみて。

【詳細】
ホワイト・アフタヌーンティー
期間:2017年11月1日(水)〜2018年1月11日(木)
場所:コンラッド東京 28階 バー &ラウンジ「トゥエンティエイト」
時間:
平日 13:30〜16:30
土日 11:00〜16:30、18:30〜20:30(日曜日は21:00まで)
祝日 11:00〜16:30、18:30〜20:30
※2時間制
料金:
・スタンダードアフタヌーンティー 1名 4,500円+税
平らなガラスのプレートで用意。平日には、約30種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ選べる。
・デラックスアフタヌーンティー 1名 6,650円+税
階段式のプレートで用意。グラスシャンパーニュに加え、約30種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ選べる。
※サービス料別

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
 

Photos(2枚)

コンラッド東京「ホワイト・アフタヌーンティー」真っ白の冬をイメージしたマカロンやケーキ 画像1 コンラッド東京「ホワイト・アフタヌーンティー」真っ白の冬をイメージしたマカロンやケーキ 画像2

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2017-10-02 18:10 更新

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