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アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結

東京・赤坂のアークヒルズでは、「ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”」を2017年9月23日(土・祝)に開催する。

「ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”」は、「つくり手に会えるマルシェ」というコンセプトのもと毎週火曜日と土曜日に開催している「ヒルズマルシェ in ARK Hills」の8周年を記念したイベントだ。今回は、過去最大規模となる40以上の農家が23都道府県から出店し、新鮮な野菜や果物、加工食品を販売する他、出店している食材とコラボレーションしたランチビュッフェやキッチンカー、プレゼント企画など、様々な企画を実施する。

農家や加工食品を扱う出店者など、生産者から直接買い物をすることができるマルシェでは、山梨県「ノザワ農園」のシャインマスカットなど5種類の旬のブドウや、「はるセレクション」が独自のルートで仕入れた洋梨など秋の味覚が満載だ。「小坂農園」はマルシェ創業当初から出店している生産者で、江戸東京野菜など珍しい野菜を生産・販売している。その他、「百鶏園」の放し飼いで育てた卵や、「HAMARA FARM」のメロンより甘い“極甘生トウモロコシ ”も登場する。


江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー

「ヒルズマルシェ」とアークヒルズカフェがコラボレーションしたランチビュッフェでは、作り手が丁寧に育てたマルシェの旬な食材と、「福島屋」のお肉を使ったメニューを提供。「やいず善八枯節の出汁を使った冷製茶碗蒸し 旬の冬瓜のあんかけ」や「大野牛のお寿司スタイル 焼き茄子のタルタルと谷中生姜」、「みやこかぼちゃのポタージュスープ」など素材そのものの味を生かした料理が6品、ビュッフェ形式で楽しめる。また、貝の旨味を凝縮した「江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー」は、アーク・カラヤン広場にてキッチンカー形式で販売される。

その他、開催当日に「ヒルズマルシェ」内5店舗で買い物をした先着288組に旬の豪華果物などが当たるプレゼント企画、エコバッグの限定価格での販売などを実施し、「ヒルズマルシェ」の8周年を盛り上げる。

【詳細】
アークヒルズ ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”
日程:2017年9月23日(土)
時間:10:00~15:00 ※通常14:00までのところ1時間延長
場所:アークヒルズ アーク・カラヤン広場 ※雨天決行、荒天中止
住所:東京都港区赤坂1-12-32
■関連イベント
・ビストロヒルズマルシェ in ARK HiLLS CAFE ~秋の旬食材が盛り沢山の1日限りのランチビュッフェ~
場所:アークヒルズカフェ
時間:11:00~14:00
ビュッフェ価格:2,160円(税込)
問合せ:アークヒルズカフェ TEL:03-6229-2666 ※事前予約可
メニュー:やいず善八枯節の出汁を使った冷製茶碗蒸し 旬の冬瓜のあんかけ、マルシェ出店者自慢の卵かけご飯をお好みで、大野牛のお寿司スタイル 焼き茄子のタルタルと谷中生姜、素材を味わうヒルズマルシェサラダ 人参ドレッシング、館ケ森高原豚と旬のヒルズ野菜の炒めもの、みやこかぼちゃのポタージュスープ
・ビストロヒルズマルシェ in キッチンカー
場所:アーク・カラヤン広場
時間:10:00~15:00
メニュー:江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー
・プレゼント企画
内容:ヒルズマルシェ内5店舗で買い物をした先着288組にプレゼント
プレゼント詳細:豪華果物、オリジナルトートバッグ、生鮮食品、加工食品、雑貨など
・エコバッグ8周年限定価格販売
価格:ビッグサイズ 1,880円(税込)
※ミニサイズ 1,000円(税込)も販売。

Photos(13枚)

アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像1 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像2 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像3 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像4 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像5 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像6 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像7 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像8 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像9 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像10 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像11 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像12 アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結 画像13

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2017-09-12 15:55 更新

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