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アークヒルズ“つくり手に会える”マルシェ8周年、40以上の農家から新鮮な果物や野菜が集結

東京・赤坂のアークヒルズでは、「ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”」を2017年9月23日(土・祝)に開催する。

「ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”」は、「つくり手に会えるマルシェ」というコンセプトのもと毎週火曜日と土曜日に開催している「ヒルズマルシェ in ARK Hills」の8周年を記念したイベントだ。今回は、過去最大規模となる40以上の農家が23都道府県から出店し、新鮮な野菜や果物、加工食品を販売する他、出店している食材とコラボレーションしたランチビュッフェやキッチンカー、プレゼント企画など、様々な企画を実施する。

農家や加工食品を扱う出店者など、生産者から直接買い物をすることができるマルシェでは、山梨県「ノザワ農園」のシャインマスカットなど5種類の旬のブドウや、「はるセレクション」が独自のルートで仕入れた洋梨など秋の味覚が満載だ。「小坂農園」はマルシェ創業当初から出店している生産者で、江戸東京野菜など珍しい野菜を生産・販売している。その他、「百鶏園」の放し飼いで育てた卵や、「HAMARA FARM」のメロンより甘い“極甘生トウモロコシ ”も登場する。


江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー

「ヒルズマルシェ」とアークヒルズカフェがコラボレーションしたランチビュッフェでは、作り手が丁寧に育てたマルシェの旬な食材と、「福島屋」のお肉を使ったメニューを提供。「やいず善八枯節の出汁を使った冷製茶碗蒸し 旬の冬瓜のあんかけ」や「大野牛のお寿司スタイル 焼き茄子のタルタルと谷中生姜」、「みやこかぼちゃのポタージュスープ」など素材そのものの味を生かした料理が6品、ビュッフェ形式で楽しめる。また、貝の旨味を凝縮した「江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー」は、アーク・カラヤン広場にてキッチンカー形式で販売される。

その他、開催当日に「ヒルズマルシェ」内5店舗で買い物をした先着288組に旬の豪華果物などが当たるプレゼント企画、エコバッグの限定価格での販売などを実施し、「ヒルズマルシェ」の8周年を盛り上げる。

【詳細】
アークヒルズ ヒルズマルシェ8周年“大収穫祭”
日程:2017年9月23日(土)
時間:10:00~15:00 ※通常14:00までのところ1時間延長
場所:アークヒルズ アーク・カラヤン広場 ※雨天決行、荒天中止
住所:東京都港区赤坂1-12-32
■関連イベント
・ビストロヒルズマルシェ in ARK HiLLS CAFE ~秋の旬食材が盛り沢山の1日限りのランチビュッフェ~
場所:アークヒルズカフェ
時間:11:00~14:00
ビュッフェ価格:2,160円(税込)
問合せ:アークヒルズカフェ TEL:03-6229-2666 ※事前予約可
メニュー:やいず善八枯節の出汁を使った冷製茶碗蒸し 旬の冬瓜のあんかけ、マルシェ出店者自慢の卵かけご飯をお好みで、大野牛のお寿司スタイル 焼き茄子のタルタルと谷中生姜、素材を味わうヒルズマルシェサラダ 人参ドレッシング、館ケ森高原豚と旬のヒルズ野菜の炒めもの、みやこかぼちゃのポタージュスープ
・ビストロヒルズマルシェ in キッチンカー
場所:アーク・カラヤン広場
時間:10:00~15:00
メニュー:江戸前ホンビノス貝を使ったクラムチャウダー
・プレゼント企画
内容:ヒルズマルシェ内5店舗で買い物をした先着288組にプレゼント
プレゼント詳細:豪華果物、オリジナルトートバッグ、生鮮食品、加工食品、雑貨など
・エコバッグ8周年限定価格販売
価格:ビッグサイズ 1,880円(税込)
※ミニサイズ 1,000円(税込)も販売。

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ニュースデータ

日時:2017-09-12 15:55