ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)の新業態レストラン「アーティザンテーブル・ディーン＆デルーカ(THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA)」が、2017年9月29日(金)東京・赤坂に登場する新複合型施設「赤坂インターシティ AIR」内にオープンする。

アメリカ・ニューヨークで誕生して40年を迎えたディーン&デルーカ。彼らが新たにチャレンジするのは、生産者や食材のつくり手であるARTISAN(職人的つくり手)と食べるひとをつなぐ新業態レストランだ。

店内は、1階、2階に分かれたメゾネットタイプの作りになっており、各フロアで異なる食事メニューを用意。1階は、バーカウンター、カウンターテーブル、テーブル席、テラスとバリエーション豊かなスペースを設け、旬の食材を使ったアラカルト料理を提案。目の前で料理を仕上げるシェフズカウンターを設けた2階では、旅をして見つけたオリジナルメニューを3ヶ月ごとに交代で提供する。

【ショップ詳細】
アーティザンテーブル・ディーン＆デルーカ(THE ARTISAN TABLE・DEAN & DELUCA)
オープン日：2017年9月29日(金)
住所：東京都港区赤坂一丁目8番1号 赤坂インターシティAIR 1階
TEL：03-4578-5880、03-4578-5882(予約専用番号)
営業時間：
・9/29～11/30 ディナーのみの営業
17:30～24:00(L.O. FOOD 22:30／DRINK 23:00)
定休日：日曜日
・12/10～2/28 ディナーのみの営業
月～土 17:30～24:00(L.O. FOOD 22:30／DRINK 23:00)
日：17:30～23:00(L.O. FOOD 21:30／DRINK 22:00)
定休日：なし
・3/1以降：ランチ営業予定
定休日：年末年始
席数：
・1F：49席 〈店内〉バーカウンター7席／カウンターテーブル 8席／テーブル席 34席〈テラス〉16席
・2F：36席 〈店内〉個室 8席／テーブル席 24席