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ハイアット リージェンシー 大阪で「ハワイ」をイメージしたビアガーデン、BBQ&ブッフェを堪能

ハイアット リージェンシー 大阪に、“ハワイの夏の夜”を体験できるビアガーデン「ベイサイドBBQ 〜ハワイアンブリーズ〜」がオープンする。期間は2017年6月24日(土)から9月24日(日)まで。

まるで海外のリゾートにいるようなビアガーデンは、ハワイがテーマ。シェフがグリルするお肉やシーフードなど約40種類のメニューのほか、ビール・ワイン・カクテルのフリーフローを心ゆくまで楽しめる。

ハワイを感じる料理をブッフェスタイルで

料理はBBQメニューも含め、ブッフェスタイルで提供される。シェフオリジナルのタレに2日間じっくり漬け込んだハワイ風カルビや、ハワイ風ポークスペアリブ、シーフードなどを程よい焼き加減でグリル。中でも「鰹の塩タタキ 2種類のハワイアンソルトと共に」はその場でグリルする鰹の香ばしい香りが広がる一品だ。

さらに会場では、ライスにハンバーグや目玉焼き、コブサラダなどをワンプレートに盛り、グレイビーソースをかけて「オリジナルロコモコ丼」を作ることも可能だ。

ハワイアンデザート&オリジナルカクテル作りも

フードに加え、ドリンクやデザートも豊富にラインップ。カクテルステーションでは、数種類のカクテルベースやリキュールをソフトドリンク・フルーツと組み合わせて、オリジナルフルーツジャーカクテルを作れる。さらに、アサイーやパンケーキといったハワイアンデザートも多数用意される。

都会の喧騒から逃れ、ハワイアンメニューを堪能してみては。

【詳細】
ベイサイドBBQ 「ハワイアンブリーズ」
期間:2017年6月24日(土)〜9月24日(日)
会場:ハイアット リージェンシー 大阪 9F屋上ガーデン「ペルゴラ」
住所:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
※荒天時は屋内の代替会場にて開催
営業時間:
・日〜金 18:00〜21:30(8月を除き、毎週火曜日定休)
・土祝前日・8/11〜15・プレミアムフライデー
一部 17:00〜19:00、二部 20:00〜22:00
料金:大人 6,800円、小学生 2,850円

■前売り券
販売期間:2017年4月17日(月)〜6月23日(金)
価格:大人 5,700円 ※前売券および宿泊ゲスト
※記載の料金はすべて税金、サービス料込
前売券の購入・オンライン予約は下記URLより
URL:http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/bbq/

■メニュー例 全40種類以上
<前菜>ロミロミサーモン、グラスヌードルとスパム、アヒポキなど
<ホットコーナー>赤マンボウのオーブン焼き パイナップル入り照焼きソース、ハワイ風ふりかけポテトフライ、ハワイ風ラーメン“サイミン”など
<BBQ>ハワイ風カルビ、フリフリスタイルチキン、マヒマヒのガーリックバター醤油、鰹の塩タタキ 2種類のハワイアンソルト(シーソルトとアラエアシーソルト)と共になど
<デザート>パンケーキ、ハウピア、アサイーボールなど

【問い合わせ先】
ハイアット リージェンシー 大阪
TEL:06-6612-1234

Photos(4枚)

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2017-04-11 18:00 更新

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