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桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味

神奈川県厚木市の地ビールメーカー「サンクトガーレン」から、長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使ったビール「サンクトガーレン さくら」が季節限定で登場。2018年2月22日(木)から4月初旬までの期間限定で販売される。

通常、ビールは大麦麦芽が原料となるが、このビールには小麦麦芽も併せて使用。そして苦味のもとになるホップは控えめにしつつ、高遠の桜の花と葉で風味付けをした。小麦麦芽の柔らかい口当たりと桜の風味が相まって、桜餅を思わせる味わいに仕上がっている。

1回の仕込み(2340L)に60kgが使用されているという八重桜の香りがひろがる「サンクトガーレン さくら」は、来たるお花見シーズン、ぜひ本物の桜を眺めながら味わいたい1本だ。

【商品概要】
サンクトガーレン さくら
販売期間:2018年2月22日(木)〜4月上旬
価格:463円(税込)
容量:330ml
原材料:麦芽、ホップ、桜(花と葉)
※日本では桜がビールの材料に認められていないため、発泡酒表記となる。
アルコール:5%

【問い合わせ先】
サンクトガーレン
TEL:046-224-2317

Photos(6枚)

桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味 画像1 桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味 画像2 桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味 画像3 桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味 画像4 桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味 画像5 桜が香るビール「サンクトガーレン さくら」八重桜の花と葉を使用した“桜餅”風味 画像6

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