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ジョエル・ロブションから、仏流エイプリルフールにちなんだ“魚形のパイ”限定発売

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ ロブションでは、エイプリルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ ~苺のパイ~」を販売する。期間は、2019年3月18日(月)から4月1日(月)まで。

フランスではエイプリルフールを「Poisson d’avril (ポワソン ダブリル)=4月の魚」と呼ぶ。 由来の1つとして、あまり利口でないサバは4月になると簡単に釣れることから、4月1日にこのサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と呼ぶことが起源と言われている。

フランスでは魚をモチーフにしたパイを食べる伝統的な習慣があり、ショコラティエやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られる。またお菓子を食べるだけではなく、現在では魚形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをするのだとか。

「ポワソン ダブリル フレーズ ~苺のパイ~」は、さくさくのパイに旬の苺を魚のうろこに見立ててデコレート。苺の下には、アーモンドクリームとカスタードクリーム、リュバーブのコンフィチュールを合わせて、甘みと酸味をバランスよく仕上げている。

【商品概要】
ポワソン ダブリル フレーズ ~苺のパイ~ 2,160円(税込)
販売期間:2019年3月18日(月)~4月1日(月)
予約開始日:2019年3月1日(金) 限定数80個(全店)
取扱店舗:ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店(恵比寿ガーデンプレイス店:03-5424-1345 / 六本木ヒルズ店:03-5772-7507 / 丸の内ブリックスクエア店:03-3217-2877)

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