リーガロイヤルホテル東京”苺×バラ”のアフタヌーンティー、ブランド苺のジュレやマカロン

リーガロイヤルホテル東京は、苺のアフタヌーンティー「フレーズ・エ・ローズルージュ(Fraise et rose rouge)」を2026年1月5日(月)から3月15日(日)までの期間、「ガーデンラウンジ」にて提供する。

”赤バラ×黒い棘”で彩る苺のアフタヌーンティー

「フレーズ・エ・ローズルージュ」は、”苺と赤いバラ”をテーマにした苺のアフタヌーンティー。ティースタンドのまわりには赤いバラと黒いとげを飾り、テーマを体現した唯一無二の世界観を描き出す。甘みが強い栃木産苺「とちあいか」を使用したスイーツをはじめ、セイボリーやスコーンを展開する。

真っ赤な苺スイーツ

スタンド上段には、“苺尽くし”の真っ赤なスイーツたちがお目見え。エルダーフラワーが香る苺ジュレをはじめ、苺のジュレと洋梨、マルメロのムースを重ねた一品、苺をのせたロールケーキ、ピスタチオを組み合わせたタルト、マカロンサンドがそろう。

また「本日の苺」として、「とちあいか」をそのまま提供する。1月15日(木)・2月5日(木)・2月25日(水)のリーガロイヤルホテル東京の“苺の日”には、「スカイベリー」「ミルキーベリー」「とちひめ」を加えた4種を提供し、食べ比べを楽しめる。

セイボリーも

セイボリーには、食べやすい3品がバランス良くそろう。エミリヤ風の小さなラザニアや、魚介の旨味を生かしたブイヤベース風スープ、苺と生ハム“ハモンセラーノ”のサラダが並ぶ。

【詳細】
苺のアフタヌーンティー「フレーズ・エ・ローズルージュ」
期間：2026年1月5日(月)～3月15日(日)
場所：リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19
時間：14:00～17:00 ※120分制/前日12:00までの予約制
価格：7,300円 ※サービス料込

メニュー内容：
＜スイーツ＞本日の苺、苺とエルダーフラワーのジュレ、苺のジュレと洋梨とマルメロのムース、苺のロールケーキ、苺とピスタチオのタルト、苺のマカロンサンド
＜セイボリー＞エミリヤ風小さなラザニア、魚介のブイヤベース風スープ、苺と生ハム“ハモンセラーノ”のサラダ仕立て フランボワーズドレッシング
＜スコーン＞苺のスコーン、プレーンスコーン、苺ジャム、クロテッドクリーム、はちみつ
＜ドリンク＞
紅茶・ハーブティー・フレーバーティー・コーヒー ※アフタヌーンティー限定のフレーバーティー3種を含む

※写真は2名分のイメージ
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更となる場合あり
※記載内容の期間・営業時間等は状況により変更となる場合あり

【問い合わせ先】
リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
TEL：03-5285-1121 (代表)