コンラッド東京”甘美な苺”主役のアフタヌーンティー、丸ごと苺のせタルト＆ベリームース

コンラッド東京は、「ストロベリー・リュクス アフタヌーンティー」を2026年1月1日(木)から2月28日(土)まで、28階のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」 にて提供する。

コンラッド東京、”甘美な苺”主役の新春アフタヌーンティー

「ストロベリー・リュクス アフタヌーンティー」は、甘美ないちごの魅力を存分に堪能できるアフタヌーンティー。赤と白の世界観でまとめたスイーツ5種とセイボリー3種を揃え、多彩なアレンジでいちごを表現する。

”丸ごといちご”飾ったミニタルト

中でも注目は、いちごを丸ごと1粒のせたタルト。タルト生地の中にオレンジジュレとプラリネのガナッシュを重ね、その上にストロベリーチョコレートをのせて仕上げている。トップにはフレッシュないちごを飾り、爽やかな酸味とコクのある甘味を一度に楽しめる。

鮮やかレッドの”チョコ×ラズベリー”ムース

チョコレートとラズベリーのムースは、艶感のあるレッドのグラサージュが目を引く一品。ミルクチョコレートとラズベリーを合わせたムースの中に果肉入りラズベリージャムを忍ばせ、トップにはホイップクリームを添えた。チョコレートの甘みとラズベリーの酸味が調和する。

いちご感じるセイボリーも

セイボリーには、鴨の生ハムにいちごジャムとカカオを重ねたミルフィーユサンドをはじめ、コンソメゼリーやフレッシュチーズにいちごのコンポートを合わせたカプレーゼ、オマール海老のホワイトソースを詰めたパングラタンをラインナップする。

【詳細】
「ストロベリー・リュクス アフタヌーンティー」
期間：2026年1月1日(木)～2月1日(日)、2月6日(金)～2月28日(土)
場所：コンラッド東京 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
住所：東京都港区東新橋1丁目9-1
料金：
・スタンダードアフタヌーンティー 平日1名 7,900円、土日祝 1名 8,500円
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションをフリーフローで提供。
・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名 9,400円
※平らなガラスのプレートで用意。約20種のドリンクセレクションをフリーフローで提供。
・乾杯のシャンパーニュ付き デラックスアフタヌーンティー 1名 12,500円
※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションをフリーフローで提供。
※すべてサービス料込。

メニュー内容：
＜スイーツ＞
プラリネとオレンジのタルト いちごチョコレート、いちごとバニラのムース、チョコレートとラズベリーのムース(※スタンダードのみ)、ピスタチオのケーキ ラズベリークリーム、アサイーとバラのゼリー
＜セイボリー＞
鴨といちごとカカオのミルフィーユサンド、いちごと生ハムのカプレーゼ、オマール海老のパングラタン、帆立のムースとココナッツカレーのボンボン(※デラックスのみ)
＜スコーン＞
プレーンスコーン、キャラメルスコーン、クロテッドクリーム、いちごジャム
＜ドリンク＞
ロンネフェルト社の紅茶やコーヒーを含む約20種 ※フリーフロー

※写真はイメージ。
※内容および料金は仕入れ状況により予告なく変更となる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
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