ジョルジオ アルマーニ(Giorgio Armani)が手掛けるアルマーニ / カフェ 表参道は、期間限定パフェ「白桃 フロマージュ レモンバーベナーのパフェ」を2025年8月1日(金)から8月31日(日)まで提供する。
旬のフルーツをメインに、月替わりのパフェを提案するアルマーニ / カフェ 表参道。2025年8月は、みずみずしい白桃にコク深いフロマージュと清々しいレモンバーベナーを重ねた「白桃 フロマージュ レモンバーベナーのパフェ」を用意する。
トップには、花穂紫蘇と‟ライム香る”メレンゲの軽やかな食感とともに、ジューシーな桃と桃ソルベをオン。また、濃厚なフロマージュとレモンバーベナーのエキスを煮出したジェラートを重ね、やわらかな酸味と華やかな香りをプラス。桃の上品な甘さをより一層引き立てている。
食べ進めると、サクサクとしたレモンフロマージュクランブル、アールグレイの香りが広がるクリーム、鮮やかな赤色の桃ジェルが織りなす、奥深い味わいを堪能できる。ボトムには、レモンバーベナーのゼリーとヨーグルトソースが爽やかな風味を演出。白桃のフレッシュな甘さとハーブの清涼感を味わえる夏限定パフェに仕上げた。
【詳細】
「白桃 フロマージュ レモンバーベナーのパフェ」
期間:2025年8月1日(金)~8月31日(日)
場所:アルマーニ / カフェ 表参道
住所:東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1F
営業時間:11:00~20:00(L.O.19:00) ※不定休
価格:3,200円 ※サービス料10%別
【問い合わせ先】
アルマーニ / カフェ 表参道
TEL:03-5778-1637