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帝国ホテル 大阪は、「カレーフェア 2025」を2025年7月1日(火)から8月31日(日)までの期間限定で開催する。
帝国ホテル 大阪で毎年夏に開催されている「カレーフェア」では、様々な素材や調理法を取り入れた新感覚のカレーを展開。2025年は、人気の”冷製カレー”をはじめ、パスタやハンバーグ、フィレカツなどと組み合わせたユニークなメニューが登場する。
中でも注目は、2023年の登場以来人気を博している“冷製カレー”をさらに進化させた、「夏野菜とトマトの冷製カレー バジル風味のカッペリーニと共に」。スペイン発祥のトマトベースの冷製スープ「ガスパチョ」をカレー風にアレンジし、冷製パスタのカッペリーニと融合させたユニークな一品だ。カッペリーニには、梅風味のドレッシングでマリネしたエビやイカ、ホタテとたっぷりの夏野菜を合わせ、さっぱりとした味わいに。夏の暑い日にぴったりのカレーに仕上げた。
また、「カレー煮込みハンバーグ 平飼い卵のエッグスラットと共に」も見逃せない。赤ワインが香るカレーソースに、ハンバーグと夏野菜を盛り込んだ贅沢なメニューだ。濃厚なマッシュポテトと合わせた平飼い卵のエッグスラットと合わせることで、よりまろやかな味わいを楽しめる。
カレー風味のナポリタンに国産牛フィレカツをトッピングした「鉄板カレースパゲティ 国産牛フィレカツとフライドエッグ」も登場。ボリューム満点の一皿で、別添えのカレーソースやスパイスオイルを加えることで味の変化も楽しめる。
そのほか、ソフトシェルシュリンプと夏野菜をトッピングしたココナッツカレーをはじめ、帝国ホテル伝統のカレーをベースにしたビーフカレーや野菜カレーなども展開する。
【詳細】
「カレーフェア 2025」
開催期間：2025年7月1日(火)～8月31日(日)
開催場所：帝国ホテル 大阪 2F カフェ クベール
住所：大阪府大阪市北区天満橋1-8-50
時間：
・平日 ランチ 11:00～14:00、ディナー17:00～22:00(21:00ラストオーダー)
・土日祝 11:00～22:00(21:00ラストオーダー)
＜メニュー例＞
■7月1日(火)～7月31日(木)限定
・夏野菜とトマトの冷製カレー バジル風味のカッペリーニと共に 3,600円
・カレー煮込みハンバーグ 平飼い卵のエッグスラットと共に 3,800円
■8月1日(金)～8月31日(日)限定
・ソフトシェルシュリンプのフリットと夏野菜のココナッツカレー 3,400円
・鉄板カレースパゲティ 国産牛フィレカツとフライドエッグ 4,500円
■7月1日(火)～8月31日(日)(定番カレー)
・ビーフカレー 2,600円
・野菜カレー 2,600円
・海老フライカレー 3,250円
・〔ヴィーガンメニュー〕スパイス香る大豆ミートと野菜のキーマカレー 2,700円
【予約・問い合わせ先】
カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)
TEL：(06)6881-4885(直通10:00～22:00)
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