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全国のバウムクーヘンが集結する「バウムクーヘン博覧会」が、2024年1月24日(水)から1月29日(月)までの期間、東武百貨店池袋本店にて開催される。
全国47都道府県のバウムクーヘンが一堂に会する「バウムクーヘン博覧会」。東武百貨店 池袋本店で開催される今回は、190のブランドが参加し、約300種類のバウムクーヘンが集結する。シンプルなバウムクーヘンはもちろん、フルーツを使用したものや、思わず写真をおさめたくなるようなユニークなかたちのバウムクーヘンなど、多種多様なバウムクーヘンを堪能することができる。
注目は、47種類のご当地バウムクーヘンの中から好きなもの5つセレクトして楽しむ「バウムクーヘンBAR47」だ。日本全国から集まった選りすぐりのバウムクーヘンを、ひと口サイズで、気軽にテイスティングすることができる。好みのバウムクーヘンを見つけたら、「ご当地バウムコーナー」で購入することも可能だ。
バレンタインシーズンにぴったりの“チョコ系バウム”も要チェックだ。村田屋からは、ハートを飾ったバウムサンドが登場。いちごとチョコのしっとりふわふわバウムクーヘンに、マスカルポーネ入りの生クリームと生チョコ、いちごを挟み、贅沢感のある1品に仕上げた。
また、完熟白桃のピューレを使用した桃のフルーツ羊羹をショコラバウムクーヘン生地と組み合わせた創作桃菓 桃花亭の「ももの恋ばうむ～cocoa～」や、ハイカカオチョコレートをたっぷり混ぜ込んでかために焼き上げた、パティスリー フェアリーヌの「クリスタルブラウニースティック」など、個性豊かなラインナップが店頭に並ぶ。
ぱっと目を引く仕上がりのバウムクーヘンにも注目したい。匠工房ホープの“メロンそっくり”な「プリティメロン」や缶入りの見波亭「バウム缶いちご」は手土産にも喜ばれそうなビジュアル。また、サクサクバウム入りアイスを最中で挟んだアトリエイトの「HAKATAアイス最中」や、ポットを象ったバウムクーヘンにショコラバウム、濃厚ガナッシュを詰め込んだ丸福バームの「BAUM POT 65%」など、新感覚のバウムクーヘンも登場する。
さらに、23年7月にオープンした京都の「きこりけーき」の限定ストアが登場。焼きたてバウムクーヘンはもちろん、バウムクーヘンとジェラートを合わせ、その上から抹茶をかけて食べる「きこりけーきkyoto」も見逃せない。
バウムクーヘン博覧会
期間：2024年1月24日(水)～1月29日(月)
場所：東武百貨店 池袋本店 8階 催事場
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25
時間：10:00～19:00
※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性あり
商品例：
・「村田屋」旬果バウムサンドVD生チョコ 1,451円(1個)〈各日販売予定50点〉※東武限定品
・「創作桃菓 桃花亭」ももの恋ばうむ～cocoa～ 1,620円(1個)〈各日販売予定30点〉※東武限定品
・「丸福バーム」BAUM POT 65% 486円(1個)〈各日販売予定100点〉
※商品数には限りあり
・「アトリエイト」HAKATAアイス最中 550円(1個)〈各日販売予定30点〉
・「匠工房ホープ」プリティメロン 2,160円(1個)〈各日販売予定16点〉
・「見波亭」バウム缶いちご 701円(1個)〈各日販売予定50点〉
