ストリングスホテル東京インターコンチネンタルから2023年のクリスマスケーキが登場。2023年10月15日(日)より予約を受け付け、12月1日(金)から12月25日(月)まで受け渡しを行う。

“クリスマスの贈り物”テーマのケーキ2種

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの2023年クリスマスは、「“ノエル カドー(Noel Cadeau)＝クリスマス”の贈り物」がテーマの2種のケーキを用意する。

“もみの木”を模したクリームたっぷりのショートケーキ

「スパークリングスノー ショートケーキ」は、たっぷりのクリームで“もみの木”を表現した華やかなショートケーキ。ふんわりとろけるようなスポンジに、ジューシーないちご、クリーミーかつ軽やかな後味のクリーム、自家製ミックスベリージャム、フロマージュブランを加えた程よい酸味のクリームを重ねた1品だ。

真っ赤なボックス×大きなリボンのムースケーキ

ラズベリーのグラッサージュで艶やかにコーティングした真っ赤なボックスに、大きな緑のホワイトチョコレートリボンを巻いた「カドー ルージュ」も用意。甘酸っぱいラズベリー＆ザクロ、ピスタチオ、チョコレートのムースを重ね、下段にはラズベリーと相性抜群のアリバチョコレートガナッシュ＆プラリネを配した。

あんこ×抹茶など3種のシュトーレン

また、クリスマスの定番「シュトーレン」は、「けしの実＆ベリーベリーシュトーレン」、「栗＆あんこの抹茶シュトーレン」、「チョコレート＆バナナシュトーレン」の3種がラインナップ。いずれもそれぞれの素材の味わいをしっかりと堪能できるシュトーレンに仕上げている。

【詳細】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 2023年クリスマスケーキ
予約受付期間：2023年10月15日(日)～※ウェブサイトおよび電話で予約。
引渡期間：
・シュトーレン 2023年11月1日(水)～12月25日(月)13:00～20:00
・クリスマスケーキ 2023年12月1日(金)～12月25日(月)13:00～20:00
販売場所：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル イタリアングリル「メロディア」(ホテル26階)
住所：東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
価格：
・「スパークリングスノー ショートケーキ」4号(直径12cm) 6,156円 / 5号(直径15cm) 7,452円※引渡し日3日前までの要予約。4号サイズのみ11月15日(水)までの早期予約で5,500円に割引。
・「カドー ルージュ」直径8cm×8cm 5,940円※引渡し日3日前までの要予約。
・「シュトーレン」13cm 各種2,484円
・「シュトーレンセット」(3種 約8cm・ギフトボックス入) 4,104円

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5783-1258(レストラン予約直通)