ヒルトン広島では、期間限定のスイーツビュッフェ「魔女と魔法使いの学校」を、2023年9月2日(土)から10月29日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。

ヒルトン広島のスイーツビュッフェ「魔女と魔法使いの学校」

ヒルトン広島のハロウィンシーズンを盛り上げるビュッフェのテーマは、「魔女と魔法使いの学校」。魔術の本が山積みになった図書館や、錬金術を学ぶ“魔法の実験室”をイメージした空間で、魔法の世界を落とし込んだマジカルなスイーツの数々が楽しめる。

鮮やかな紫色が目を引く「入学式の密約ケーキ」

たとえば、鮮やかな紫色が目を引く「入学式の密約ケーキ」は、ブラックベリーを合わせたスポンジケーキにブルーベリーのクリームとソースをサンドし、仕上げにたっぷりのブラックベリーをトッピングしたケーキ。果たして密約とは何なのか、魔法学校に隠された秘密に想いを巡らせずにはいられない一品だ。

“合格通知”モチーフのフィナンシェ「合格通知の焦がしバター」

魔法学校への“合格通知”をモチーフにしたフィナンシェ「合格通知の焦がしバター」も要注目のメニューのひとつ。アーモンドとヘーゼルナッツの生地に風味豊かな焦がしバターを合わせて焼き上げ、仕上げに蝋印風のチョコレートを飾り付けている。

ラズベリーソースが滴るケーキ、魔法使いブレンドのスパイス香るムース

このほか、トンカ豆のクリームにコーヒーメレンゲとチョコレートを合わせて杖を表現した「新入生の魔法の杖」、ジンジャーやカルダモンを効かせたチョコレートムースに生クリームとマンゴーソースを掛けた「魔法使いのスパイス上級編」、ココア風味のスポンジケーキにラズベリーソースが滴る「古のブラック＆レッドソネット」など、不思議な魔法の世界を連想されるスイーツの数々がラインナップ。

そんなユニークなスイーツの味わいを引き立てるのは、ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶。アールグレイやダージリン、ルイボスバニラなど、全12種類の紅茶に加えて、エスプレッソやカフェラテなど全20種類以上のドリンクメニューが用意されている。

開催概要

ヒルトン広島 スイーツビュッフェ「魔女と魔法使いの学校」
開催期間：2023年9月2日(土)〜10月29日(日) 土・日・祝日限定
会場：オールデイダイニング「モザイク」(ヒルトン広島6F)
時間：15:00〜17:00
料金：1人 3,800円(子ども 1,900円) ※サービス料込み。
※予約はヒルトン広島公式WEBサイトより。