ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で「ローズファームアフタヌーンティー」が2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供される。

“ローズファーム”アフタヌーンティー

「ローズファームアフタヌーンティー」では、“ローズ”をテーマにした美しい見た目のスイーツ＆セイボリーを用意。パステルカラーのローズや草花が育つ様子を、プレート上に表現した。

色鮮やかなスイーツ

スイーツプレートでは、たくさんの花々が咲く“ローズファーム”をイメージ。ローズカラーのフィナンシェやイエローのタルトオランジュ、ピンクのローズフランボワーズなど色鮮やかな品々に加え、リーフを表現したスイーツやローズファームに遊びに来た蝶の飴細工も並ぶ。

また、ローズとライチのジュレを合わせたヨーグルトパンナコッタや、アプリコット＆ジャスミンなどフルーツとフラワーを組み合わせたジャムで味わうスコーンも用意。

“草花が育つ様子”イメージのセイボリー

“草花が育つ様子”をイメージしたセイボリープレートでは、アボカドデニッシュオープンサンドやスモークサーモンのローズタルト、キュウリのローズバインを提供する。

【詳細】
「ローズファームアフタヌーンティー」
期間：2023年5月1日(月)～6月30日(金)
場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
レストラン：
1)オールデイダイニングオアシスガーデン(36階)
2)スカイギャラリーラウンジレヴィータ(35階)
営業時間：
1)平日 11:30～16:30、土休日11:30～13:30
2)平日17:00～18:30、土休日 14:00～18:30
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町
料金：7,000円
※2名～予約制(2時間制)。
※サービス料別途15％。
メニュー：
・スイーツ
ローズフィナンシェ、ローズフランボワーズ、タルトオランジュ、ミニカヌレ、バタークリームローズ、ペッシュフロマージュ
・グラススイーツ
ヨーグルトパンナコッタ ローズ＆ライチ
・スコーン＆ジャム
プレーン／チョコチップ
ストロベリー＆ローズ／アプリコット＆ジャスミン／マスカルポーネ
・セイボリー
アボカドデニッシュオープンサンド、キュウリのローズバイン、スモークサーモンのローズタルト、プチローズパイ
※画像はイメージ。

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3234-1136(10:00～17:30)