POIREポアール

ポワール(POIRE)は、日本発の洋菓子店。創業の地である大阪・帝塚山に本店を構えるほか、大阪に4店舗を展開。チーズケーキやモンブランなど、創業当時のレシピで作られるケーキが同店の看板メニュー。 ヨーロッパに影響を受けた創業者・辻井良朗は、板チョコが流行したときにトリュフを作るなど、創業当時より日本にはないスイーツを展開してきた。現在は、辻井良樹がグランシ... ブランド紹介の続きを読む