ニコライ バーグマン 箱根 ガーデンズは、デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンが箱根・強羅の自然を生かして手掛けるガーデン。既存の地形や植物を尊重した園内に、ウッドチップを敷いた散策路、ガラス張りのパビリオン、季節ごとに姿を変えるフラワーアートやプランターがあり、森を歩きながら自然とデザインが重なる景色を楽しめる。

カフェ「ノム ハコネ(NOMU hakone)」では、自家製パンと箱根近郊の野菜や果物を使ったサンドイッチやスモーブロー、ドリンクなどを提供。箱根限定のプリザーブドフラワーボックスや雑貨も販売する。