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ホテルニューオータニ(東京)は、スペシャルティーセット「ピエール・エルメ・パリ ドゥ ミルフィーユ＆ティー」を、「VIEW & DINING THE SKY」ザ・メイン 17階にて提供する。
「ピエール・エルメ・パリ ドゥ ミルフィーユ＆ティー」は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)を代表するスイーツ「ドゥ ミルフィーユ」と、ホテルニューオータニ(東京)厳選の紅茶またはコーヒーを味わえる限定ティーセット。ホテル最上階から望む富士山や東京の名所の景色とともに、優雅なティータイムを楽しめる。
フランス語で“千の葉”を意味する、薄い生地が重なったスイーツ「ミルフィーユ」。ピエール・エルメ・パリで人気を誇る「ドゥ ミルフィーユ」 は、カラメリゼしたサクサク食感のパイ生地と、“ヘーゼルナッツ香る”クリームを組み合わせているのが特徴だ。何層にも重ねられた繊細なミルフィーユと、濃厚なプラリネクリームの味わいを堪能してみてほしい。
紅茶には、インド・ダージリン地方で150年以上前に創立された、イギリス王室御用達の茶園「マカイバリ茶園」やオーガニックティーなど上質なラインナップを用意。また、コーヒーやハーブティーなども揃うので、スイーツとペアリングしてみては。
【詳細】
「ピエール・エルメ・パリ ドゥ ミルフィーユ＆ティー」
※平日限定、3日前までの完全予約制
場所：ホテルニューオータニ(東京) ザ・メイン 17階「VIEW & DINING THE SKY」
住所：東京都千代田区紀尾井町4‐1
時間：14:00～／14:30～ ※2時間制
料金：4,500円 ※サービス料別
＜セット内容＞
ドゥ ミルフィーユ、紅茶・コーヒー
紅茶例：オーガニックダージリン マカイバリ茶園／オーガニックアッサム ジャリンガ茶園／オーガニックニルギリ コーラクンダ茶園／オーガニックアールグレイ／オーガニック緑茶ハーブブレンド／オーガニックハイビスカス&シナモン
【予約・問い合わせ先】
TEL：03-3238-0028(VIEW & DINING THE SKY 直通)
