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「ナイトデザート Private Party ～秋の味覚～」が、神戸北野ホテルにて2022年9月1日(木)から12月22日(木)まで開催される。
「ナイトデザート Private Party ～秋の味覚～」は、秋の味覚を存分に楽しめるスイーツビュッフェ。秋に旬を迎える素材を使用した、約15種類のスイーツを展開する。
中でも注目は、神戸北野ホテル自慢の超巨大スイーツの「ミル・ミルフィーユ」だ。今回は、ぶどうや洋梨、柿など旬のフルーツを贅沢に使用した“秋バージョン”で登場する。サクサクのパイ、なめらかで濃厚なクリームとの相性抜群の1品だ。なお、12月からは 、国産いちごをふんだんに使った「いちごのミル・ミルフィーユ」に変更となる。
また、「いちじくのムースと赤ワインのジュレ」、「洋梨のタルト」など、秋フルーツを使用したスイーツを用意。さらに、チョコレートのムースにグリオットチェリーのソースを合わせた「フォレノワール」や、濃厚なプラリネのバタークリームをサンドした「パリブレスト」といったシェフこだわりのメニューもラインナップする。
フードは、“世界の郷土料理”がテーマ。オーストリアの「シュニッツェル」や、フランス・バスク地方の野菜の煮込みを入れたオムレツ「ウフ・ピペラード」、スウェーデンのきのこのスープ「スヴァンプリッパ」など、多彩な味わいを楽しめる。
【詳細】
「ナイトデザート Private Party ～秋の味覚～」
開催期間：2022年9月1日(木)～12月22日(木) ※一部除外日あり。
時間：18:00～21:00クローズ(時間制限なし) ※営業時間は変更になる場合あり。
場所：神戸北野ホテル ダイニング[イグレック]
住所：兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20 1F
料金：大人(中学生以上)5,800円、小人2,500円 ※サービス料込
＜内容＞
約15種類の季節のスイーツ、約10種類のフードメニュー、ソフトドリンク各種
※6歳未満(未就学児)は利用不可。
※パティオ(中庭)での開催のため、 強い雨強風などの悪天候の場合は開催を中止する場合あり。
【予約・問い合わせ先】
ダイニング「イグレック」
TEL：050-3177-4658
