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“甘くてとろとろ”スイーツ感覚クラフトビール、ココナッツプリン&チェリータルト風IPA

日本発のクラフトビールメーカー・ファーイーストブルーイング(Far Yeast Brewing)」から、“スイーツ感覚”のビール2種が登場。2021年10月29日(木)より、全国の取り扱い店舗にて販売される。

“甘くてとろとろ”スイーツ感覚の新作ビール

“甘くてとろとろ”スイーツ感覚クラフトビール、ココナッツプリン&チェリータルト風IPA|写真1

ファーイーストブルーイングの新作は、ミルクシェイク IPAをベースにした“スイーツ感覚”のビール。IPAの苦みに甘みが加わった味わいと、“とろとろ”とした口当たりが特徴だ。キャラメル風味のスペシャリティモルトを使用しており、まるでプリンやパイ生地を頬張っているかのような感覚を楽しむことができる。

ココナッツミルクプリン風フレーバー

“甘くてとろとろ”スイーツ感覚クラフトビール、ココナッツプリン&チェリータルト風IPA|写真3

フレーバーは2種類。「ココナッツミルクプディングヘイジー IPA(Coconut Milk Pudding Hazy IPA)」は、ココナッツミルクをたっぷりかけたプリンをイメージしたもの。ベースビールにココナッツフレーバーをプラスすることで、プリンのキャラメル感だけでなくココナッツミルクの風味も加えた。なめらかな口当たりで、まるでプリンを飲んでいるかのようなのどごしだ。

チェリータルト風フレーバー

“甘くてとろとろ”スイーツ感覚クラフトビール、ココナッツプリン&チェリータルト風IPA|写真2

「チェリータルトミルクシェイク IPA(Cherry Tart Milkshake IPA)」は、ココナッツ入りの生地に甘酸っぱいチェリーを入れて焼いた“チェリータルト”風のビール。強い酸味が特徴のタルトチェリーを使用することで、甘さだけでなく、すっきりとした酸味も楽しめるようにした。

なお、新作ビールは、ファーイーストブルーイングが「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に展開するプロジェクト「ナイト ウォッチ プロジェクト(NIGHT WATCH PROJECT)」の第6弾として発売される。

【詳細】
・Coconut Milk Pudding Hazy IPA<限定醸造>
・Cherry Tart Milkshake IPA<限定醸造>
発売日:2021年10月29日(金)
価格:オープン価格
販売店舗:全国のファーイーストブルーイング取り扱い店舗、公式オンラインストア
※オンラインストアでは10月19日(火)13:00より予約販売受付、10月27日(水)以降順次出荷。

【問い合わせ先】
TEL:050-3135-3926

Photos(6枚)

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