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ホテルニューオータニ大阪は、「スーパースイーツビュッフェ2021～いもくりなんきん～」を2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで開催する。
「スーパースイーツビュッフェ2021～いもくりなんきん～」では、秋の味覚である「いもくりなんきん」と高級フルーツ「シャインマスカット」を使った贅沢なスイーツを多数展開。“食欲の秋”を存分に楽しむことができる。
数あるスイーツの中でも、注目はモンブラン。いも、くり、なんきんを使った3種類のモンブランが提供され、食べ比べを楽しめる。
「スイートポテトのモンブラン」は“焼き芋”をイメージし、表面にこんがりと焼き目をつけて仕上げた。「栗のモンブラン」は甘さを控えめにし、ヘーゼルナッツを練り込んだスポンジとあわせて、香り豊かな大人なモンブランに。また、「かぼちゃのモンブラン」は濃厚なかぼちゃを引き立てるよう、低脂肪生クリームを使うことで、軽やかさと濃厚な味わいを両立させている。
夏季のスイーツビュッフェから初めて登場している“ミニパフェ”は、秋ならではの“さつまいも”で提供。 そのほか、「紫いものスイートポテト」や「かぼちゃのプリン」などを含め約15種類の“いもくりなんきん”スイーツがラインナップする。
そして、秋の大人気高級フルーツ“シャインマスカット”やぶどうを使用したスイーツは、見た目にも美しいラインナップ。タルトは、まるで宝石のようにきらめく、ジューシーなシャインマスカットを大胆にトッピングしている。
また、スイーツと合わせる紅茶には、秋のほっこり優しいフレーバーを用意。オプション提供として用意される、世界のお茶専門店ルピシア(LUPICIA)の「いもくりかぼ茶」は、さつまいもと栗の香りのルイボスに、かぼちゃをトッピングした季節限定のお茶だ。南部鉄器の老舗「岩鋳(いわちゅう)」で製作された南部鉄瓶ティーポット「オリガミ」で提供される。
その他、“大豆ミートパティ”と焼のりを挟み込んだ和風バーガー「新東京ライスバーガー」がビュッフェに初登場するなど、サンドウィッチや温製グルメなど秋グルメが多数。ランチタイムでの利用にも最適な満足感あるメニューが揃っている。
なお、9月11日(土)から11月28日(日)の期間、ホテルニューオータニ大阪のオールデイダイニング「SATSUKI」では、「SATSUKI WEEKEND PRESENTATION スイーツ＆デリシャスビュッフェ～いもくりなんきん～」を開催。ホテル伝統のローストビーフを始めとする肉料理の数々と「スーパースイーツビュッフェ2021～いもくりなんきん～」に登場するスイーツの一部を合わせて楽しめる、スペシャルなグルメビュッフェとなっている。
【詳細】
スーパースイーツビュッフェ2021～いもくりなんきん～
期間：2021年9月1日(水)～11月30日(火)
会場：ホテルニューオータニ大阪 ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
住所：大阪府大阪市中央区城見1-4-1
時間：11:30～15:30(最終入場14:00) ※90分制
料金：大人 平日 5,800円／土・日・祝日 6,000円、小学生 2,800円、幼児(4歳～) 1,200円
＜オプション＞
ルピシア「いもくりかぼ茶」1ポット(330ml) 500円 ※サービス料共
【予約・問い合わせ先】
TEL：06-6949-3276(SATSUKI LOUNGE直通)
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