ホテル椿山荘東京では、緑豊かな庭園を望むビアガーデン「東京雲海ガーデン ビアテラス」を、2021年7月1日(木)から9月20日(祝・日)までの特定日にオープンする。なお、7月15日(木)から8月21日(土)までは開催を中止。

緑豊かな庭園を望む、ホテル椿山荘東京のビアガーデン

夏の“涼”を感じられる庭園内のオープン・エアの席を舞台にした「東京雲海ガーデン ビアテラス」は、庭園の幻想的な景色を鑑賞しながら、ビールのフリーフローと料理が楽しめるビアガーデン。

バラエティ豊かなグルメ＆ドリンク

バラエティ豊かなグルメは、「ポテトのナチョス」や「フライドチキン サワーオニオンソース」、「ガトーショコラ」などのオードブルやデザートなど全7種のブッフェメニューや、「牛肉ステーキ オニオンフライ添え」、「魚介と野菜のアヒージョ」など全3種類から選べるメインディッシュがラインナップ。

ドリンク類は、生ビールやスパークリングワイン、赤・白ワインなどに加えて、ノンアルコールビールや「ヴァージン・モヒート」や「ストロベリー・スプモーニ」など、ホテル特製のノンアルコールカクテルも用意されている。

特製マシンで作る、ふわふわトロピカルかき氷も

また、食後に楽しみたいトロピカルなかき氷も別途有料で提供。国内有数の刃物の街として知られる燕三条で、地元新潟のサカタ製作所と打刃物職人が作り出した特別なかき氷マシン「ICE FLAKE」で削り出すかき氷は、ふわふわと柔らかな食感が楽しめるこだわりの一品だ。

開催概要

「東京雲海ガーデン ビアテラス」
開催期間：2021年7月1日(木)〜9月20日(祝・日)
※特定日開催。
※7月15日(木)から8月21日(土)までは開催を中止。
時間：17:00〜19:00(L.O.18:30)、18:00〜20:00(L.O.19:30)
会場：バンケット棟 宴会場テラス
料金：1人 7,500円(サービス料込)
※事前WEB決済予約制。予約は2名以上〜。
※予約・開催日に関する詳細は公式WEBサイト(https://hotel-chinzanso-tokyo.jp)より。

＜メニュー内容＞
■フリーフロー(90分間)
[アルコール]生ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウイスキー、カクテル各種
[ノンアルコールドリンク]ノンアルコールビール、ノンアルコールスパークリングワイン、ソフトドリンク、ノンアルコールカクテル(ブルー・ソーダ、ストロベリー・スプモーニ、ヴァージン・モヒートなど)
■1人1皿
牛肉ステーキ オニオンフライ添え、スパイシードライカレー、魚介と野菜のアヒージョ
■ブッフェ
枝豆、ポテトのナチョス、フライドチキン サワーオニオンソース、彩り野菜スティック、本日のシェフお勧めの一品、ガトーショコラ、本日のシャーベット
■かき氷 ※別途有料、2,500円サービス料込み。
トロピカルに仕上げた「ふわふわかき氷」

【問い合わせ先】
TEL：03-3943-1140(10:00〜19:00)