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フレデリック・カッセルのバレンタイン、“ショコラづくし”ブリオッシュや瀬戸内レモンのケークなど

フレデリック・カッセルから、バレンタインに向けたチョコレートスイーツが登場する。

ブリオッシュ・ショコラ

ブリオッシュ・ショコラ 670円(税込)
ブリオッシュ・ショコラ 670円(税込)

「ブリオッシュ・ショコラ」は、2021年2月4日(木)から2月14日(日)まで、銀座三越の期間限定ストアにて限定発売される“ショコラづくし”のブリオッシュだ。ショコラ香る生地に濃厚なショコラクリームを詰め込んで焼き上げ、トップには軽やかなショコラクリームを重ねている。

フラン・オ・ショコラ

フラン・オ・ショコラ 702円(税込)
フラン・オ・ショコラ 702円(税込)

一方「フラン・オ・ショコラ」は、2021年1月28日(木)から2月3日(水)まで、伊勢丹新宿店の「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」に限定登場。フランスの国民的スイーツ“フラン”を、濃厚なショコラ風味でアレンジした。華やかにカカオ香るショコラクリームと、バターの風味豊かなパイ生地のハーモニーを楽しみたい。

プラリネショコラや瀬戸内レモン×ショコラのケークも

ほかにも、バレンタインに向けた新作スイーツがラインナップ。

サヴール・ドゥ・フリュイセック 8個入り 3,240円(税込)
サヴール・ドゥ・フリュイセック 8個入り 3,240円(税込)

「サヴール・ドゥ・フリュイセック」は、ナッツの香りとコクを楽しめるプラリネショコラのセットだ。4種類のナッツ、セサミ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオ・アーモンドに、ミルクチョコレートとダークチョコレートを合わせたショコラ8個を詰め込んだ。

瀬戸内レモンのケーク・ショコラ 1,512円 / ボックス入り 1,674円(ともに税込)
瀬戸内レモンのケーク・ショコラ 1,512円 / ボックス入り 1,674円(ともに税込)

また、「瀬戸内レモンのケーク・ショコラ」は、瀬戸内のレモンを使用したケーク。レモンに54%カカオのクーベルチュールチョコレートを合わせてしっとりと焼き上げ、仕上げに瀬戸内レモンのコンフィをあしらっている。

詳細

フレデリック・カッセル バレンタインスイーツ
■メニュー
・ブリオッシュ・ショコラ 670円(税込)
販売期間:2021年2月4日(木)〜2月14日(日)
販売場所:銀座三越 本館地下2階「GINZAステージ」
住所:東京都中央区銀座4-6-16
・フラン・オ・ショコラ 702円(税込)
販売期間:2021年1月28日(木)〜2月3日(水) 最終日は18:00閉場
販売場所:伊勢丹新宿店本館6階 催物会場「サロン・デュ・ショコラ東京 2021」
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
・サヴール・ドゥ・フリュイセック 8個入り 3,240円(税込)
発売予定日:2021年1月19日(火)
・瀬戸内レモンのケーク・ショコラ 1,512円 / ボックス入り 1,674円(ともに税込)
販売店舗:フレデリック・カッセル 三越銀座店 (本館B2F)
TEL:03-3562-1111 (大代表)

Photos(5枚)

フレデリック・カッセルのバレンタイン、“ショコラづくし”ブリオッシュや瀬戸内レモンのケークなど 画像1 フレデリック・カッセルのバレンタイン、“ショコラづくし”ブリオッシュや瀬戸内レモンのケークなど 画像2 フレデリック・カッセルのバレンタイン、“ショコラづくし”ブリオッシュや瀬戸内レモンのケークなど 画像3 フレデリック・カッセルのバレンタイン、“ショコラづくし”ブリオッシュや瀬戸内レモンのケークなど 画像4 フレデリック・カッセルのバレンタイン、“ショコラづくし”ブリオッシュや瀬戸内レモンのケークなど 画像5

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