ホテルニューオータニの名物ケーキ「エクストラスーパーシリーズ」に、最新作「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」が仲間入り。2020年3月下旬まで、ホテルニューオータニ 東京・幕張・大阪の ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて販売される。

「エクストラスーパーシリーズ」とは？

2004年に誕生した1ピース1,200円の「スーパーあまおうショートケーキ」を超えるスイーツとして、2014年に誕生した「エクストラスーパーあまおうショートケーキ」。1ピース3,000円という、これまでのケーキの概念を覆すラグジュアリーな一皿でありながら、こだわりのフルーツ&食材を組み合わせた“究極のショートケーキ”として、連日完売となるほどの人気を集めた。

この冬、そんな高級ショートケーキがさらに進化。最新作「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」として、期間限定で提供される。

こだわりの食材

ケーキの主役となる“いちごの王様”「あまおう」は、旬を迎えたジューシーなものを使用。アーモンドミルクを使用した真っ白の生クリームなどで包み、重さを感じさせないまろやかなくちどけに仕上げているのが特徴だ。また苺の旨味を引き立てる隠し味として、新たにライチ&ブロンドチョコレートを採用。瑞々しいライチの香りと、ほのかに塩味のきいたチョコが絶妙に溶け合う、贅沢な味わいとなっている。

シェフ厳選のいちご

なおケーキに使用される「あまおう」は、シェフが1粒1粒その風味をチェックし、旬を迎えたその日に販売される。苺の状態にあわせて提供を終了するため、気になる人は早めにチェックするのがオススメだ。

詳細

「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」3,000円※1日限定20個(※大阪は1日限定10個)
発売期間：2020年3月下旬
※食材の入荷状況により予告なく販売内容を変更する場合あり。
場所：ホテルニューオータニ 東京、幕張、大阪 ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」
住所：
・(東京) 東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
・(幕張) 千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
・(大阪) 大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階

【予約・問い合わせ先】
パティスリーSATSUKI
・東京 TEL：03-3221-7252(11:00～21:00)
・幕張 TEL：043-299-1639(10:00～21:00)
・大阪 TEL：06-6949-3298(10:00～20:00)