日本茶スタンド「メッチャマッチャ(metcha matcha)淀屋橋」が、2019年10月11日(金)に大阪の「オマッチャサロン 淀屋橋」のテイクアウトブースにオープンする。

黒糖わらび餅タピオカなど独自の生タピオカ

「メッチャマッチャ淀屋橋」は、京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店」の日本茶を使用し、宇治抹茶やほうじ茶を練りこんだオリジナルブレンドのタピオカ粉を手ごねした自家製生タピオカドリンクを提供する日本茶スタンド。業界初となる「黒糖わらび餅タピオカ」「白玉タピオカ」など、独自のタピオカを使ったメニューが魅力だ。

看板商品となる「焦がしきな粉と黒糖タピオカミルクの炙りみたらし団子添え」は、ほうじ茶をブレンドした、モチモチの生タピオカを楽しめるドリンク。沖縄産黒糖ときな粉でカリカリに焼き上げたミルクフォームを、表面にあしらっている。

チーズミルクフォームも

また、さわやかなピーチと緑茶が絶妙に調和する「ピーチ緑茶チーズミルクフォーム」には、岩塩を加えた自家製チーズミルクフォームをプラス。コクのある甘じょっぱさがクセになる味わいを生み出す。

「オマッチャサロン」のシメパフェ新登場

さらに、「オマッチャサロン 淀屋橋」では、食事のあとに楽しむ「シメパフェ」が新登場。わらび餅やグラノーラ、ほうじ茶ゼリーなどを重ね、香ばしい焦がし黒糖きな粉とチーズクリームをアクセントに効かせた「焦がし黒糖きな粉パフェ〜黒蜜ソース〜」など5種類を用意する。

【詳細】
メッチャマッチャ淀屋橋
オープン日：2019年10月11日(金)
住所：大阪府大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F内 オマッチャサロン淀屋橋 テイクアウトブース
TEL：06-6226-4411
営業時間：月～土 11:00～23:00(L.O.22:00) / 日・祝日 11:00～21:00(L.O.20:00)
定休日：無休
※メッチャマッチャはテイクアウトのみ
・焦がしきな粉の黒糖抹茶のみたらし団子添え(抹茶タピオカ・白玉タピオカ・黒糖わらび餅タピオカ入り) 680円＋税
・焦がしきな粉の黒糖ほうじ茶のみたらし団子添え(抹茶タピオカ・白玉タピオカ・黒糖わらび餅タピオカ入り) 680円＋税
・ピーチ緑茶チーズミルクフォーム(黒糖わらび餅タピオカ入り) 600円＋税
・林檎ほうじ茶チーズミルクフォーム(黒糖わらび餅タピオカ入り) 600円＋税

■オマッチャサロン淀屋橋 新メニュー例
・焦がし黒糖きな粉パフェ〜黒蜜ソース〜 880円＋税
・焦がし黒糖宇治抹茶とみたらし団子のパフェ〜抹茶ソース〜 880円＋税
・焦がし黒糖いちごパフェ〜いちごソース〜 880円＋税
・焦がし黒糖渋皮和栗のほうじ茶パフェ〜洋梨ソース〜 880円＋税
・渋皮和栗と甘露栗のお抹茶モンブランパフェ 1,180円＋税