menu

fashionpress[ファッションプレス]

トップ   >   ニュース   >   グルメ   >   トピック

ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート

「ジャニス・ウォン(Janice Wong)」にてシンガポールをイメージしたデザート3品が2017年8月25日(土)から31日(木)の期間限定で提供される。


シンガポールの朝食

2年連続でアジアNo.1パティシエに輝いたジャニス ウォンのデザートバー「ジャニス・ウォン」から、彼女の故郷であるシンガポールをイメージした新作デザートが登場した。


チリ チョコレート

提供されるのは「シンガポールの朝食」「チリ チョコレート」2品のデザートとオリジナルカクテル「ジャニス ウォン シンガポール・スリング」。食べられるアート「エディブル アート」をテーマとして作られたジャニスによるデザートは、近未来的で洗練された印象の一皿に仕上げられている。

「シンガポールの朝食」は、シンガポールで朝食の定番として使われる「パンダン カヤ」を使用したもの。ココナッツミルクに専用のハーブを合わせ、甘みを加えたジャムとして通常提供され、トーストに塗って食べられている。この伝統的とも言える朝食を、ジャニスはモダンなデザートに落とし込んだ。

「ジャニス ウォン シンガポール・スリング」はシンガポールの最高級ホテル・ラッフルズホテルで生まれた名作カクテル、シンガポール・スリングがジャニス ウォン風にアレンジされたもの。ベーシックなレシピをリスペクトしつつ、東南アジア特産の柑橘類「カラマンシー」などを用い、より地域らしさを強調した。

【詳細】
ジャニス・ウォン 期間限定デザート
提供期間:2017年8月25日(土)〜31日(木)
提供場所:ジャニス・ウォン
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト
営業時間:11:00〜23:00

【問い合わせ先】
ジャニス・ウォン
TEL:03-6380-0317

Photos(4枚)

ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像1 ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像2 ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像3 ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像4

Photos(4枚)

ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像1 ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像2 ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像3 ジャニス・ウォン「シンガポールの朝食」等限定メニュー、アジアNo.1パティシエの五感で楽しむデザート 画像4

関連ニュース

キーワード

関連用語

ピックアップ

スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
スターバックス新作メニュー情報まとめ - フラペチーノやスイーツ、グッズも
「抹茶スイーツ 2018」抹茶好きにオススメの絶品デザート&ひんやりドリンク
「抹茶スイーツ 2018」抹茶好きにオススメの絶品デザート&ひんやりドリンク
【パンケーキ特集】全国の人気店から話題店まで、“ふわとろ”食感の絶品パンケーキなど
【パンケーキ特集】全国の人気店から話題店まで、“ふわとろ”食感の絶品パンケーキなど
東京の人気パン屋まとめ - パン好きが通う行列店から話題の専門店、フランス仕込みのおいしい名店まで
東京の人気パン屋まとめ - パン好きが通う行列店から話題の専門店、フランス仕込みのおいしい名店まで
アフターヌーンティ特集 - 東京の高級ホテル&人気レストランで味わう極上スイーツ
アフターヌーンティ特集 - 東京の高級ホテル&人気レストランで味わう極上スイーツ

スケジュール

「ニッポンクラフトビアフェスティバル」大手町で開催、20社40銘柄以上のクラフトビールを堪能
4月28日(土)~4月30日(月)開催
「ニッポンクラフトビアフェスティバル」大手町で開催、20社40銘柄以上のクラフトビールを堪能
ストリートフードの祭典「グルメストリートフード」国連大学で、次世代“屋台めし”や人気フードカート出店
4月28日(土)~4月29日(日)開催
ストリートフードの祭典「グルメストリートフード」国連大学で、次世代“屋台めし”や人気フードカート出店
京都最大級日本酒イベント「SAKE Spring 2018」獺祭など200銘柄以上の日本酒を飲み歩き
4月28日(土)~4月29日(日)開催
京都最大級日本酒イベント「SAKE Spring 2018」獺祭など200銘柄以上の日本酒を飲み歩き
世界最高峰のコーヒーが楽しめる「コーヒーコレクション」神田で - 専門店10店の味を飲み比べ
4月28日(土)~4月29日(日)開催
世界最高峰のコーヒーが楽しめる「コーヒーコレクション」神田で - 専門店10店の味を飲み比べ
セント レジス ホテル 大阪の「NY シャンパンガーデン」屋上庭園で楽しむシャンパン&料理
4月28日(土)~9月30日(日)開催
セント レジス ホテル 大阪の「NY シャンパンガーデン」屋上庭園で楽しむシャンパン&料理
 スケジュール一覧